鳥取県は、平成13年に国のガイドラインに基づき農薬・化学肥料を5割以上削減した農産物を認証する特別栽培農産物認証制度を創設し、平成16年には県が有機農産物認定機関の登録を受け認証をはじめるなど、「環境にやさしい農業」を推進していますが、有機・特別栽培農産物の栽培面積が、平成22年3月末に平成30年度の政策目標であった1000ヘクタールに到達しました。