県営境港水産物地方卸売市場に魚体選別機導入

選別機に流れる魚

　県営境港水産物地方卸売市場に水揚げされた魚を6段階の大きさに選別できる魚体選別機2台が設置されました。
　市場内での選別により魚体サイズごとの適正価格評価及び迅速な物流による高鮮度化など、付加価値向上及び市場機能の強化が期待されています。