エンジン02鳥取「食のまつり2013〜先鳥の食卓〜」の開催

「鳥取の食」の可能性を探るメインフォーラムの様子

　2012年に開催された「エンジン01オープンカレッジin鳥取」の継承事業として開催されました。多彩な講師陣と地元有識者による鳥取の食にまつわる講座、鳥取の食材を活かした屋台村など、延べ5，000人を超える参加者に鳥取の食の魅力を満喫していただきました。