鳥取県の種雄牛 百合白清2号
肉質の能力調査(子の肥育成績を調査)において、日本一のBMSナンバー(霜降り度合い)とロース芯面積を記録した「百合白清2」号が鳥取県の種雄牛として選抜されました。今後の鳥取和牛のブランド価値向上が大きく期待されます。
霜降り最高ランクの牛肉(ロース)