県政の動き

日本一の種雄牛「百合白清2(ゆりしらきよに)」号の誕生

2014年9月16日

鳥取県の種雄牛 百合白清2号

鳥取県の種雄牛 百合白清2号

 肉質の能力調査(子の肥育成績を調査)において、日本一のBMSナンバー(霜降り度合い)とロース芯面積を記録した「百合白清2」号が鳥取県の種雄牛として選抜されました。今後の鳥取和牛のブランド価値向上が大きく期待されます。

霜降り最高ランクロース

霜降り最高ランクの牛肉(ロース)


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