京橋千疋屋で初の鳥取県産王秋梨フェア開催
2023年10月26日提供 資料提供
提供課等：農林水産部市場開拓局販路拡大・輸出促進課
担当/係名：国内販路拡大・民工芸振興担当
電話番号：0857-26-7828
FAX番号：0857-21-0609
高級果実専門店京橋千疋屋にて、鳥取県産王秋梨フェアが初開催されます。フェアでは都内の京橋千疋屋パーラー4店舗等にて鳥取県産王秋梨のパフェを中心としたスイーツが提供される他、果物店5店舗店頭で王秋梨が販売されます。
記
期間
10月31日(火)から11月8日(水)まで
場所
果物店: 京橋店・原宿店・恵比寿店・大丸B1F店・荻窪店の5店舗
パーラー店: 京橋店・原宿店・大丸東京3F店・恵比寿店の4店舗
フェア概要
果物店: 王秋梨（青果）販売
パーラー店: 鳥取県産王秋パフェを中心とするスイーツ等の提供
王秋梨パフェ 2,640円
王秋梨カット 2,200円
シャーベット 1,100円
※恵比寿店は王秋梨カット-シャーベットのみの展開
王秋梨とは
農研機構が開発した晩生の赤ナシ品種(2003年品種登録)。中国ナシの「慈梨」(ツーリー)と「二十世紀」や晩成ナシで大玉な「新雪」の血を引く品種です。
甘みと酸味のバランスがよく、多果汁で食味がよいため、年末にかけての贈答用商品として重宝される。鳥取県が栽培面積全国1位(令和2年時点)を誇るが、
生産量が少ないため首都圏等店頭においては希少価値の高い品種。
鳥取県産王秋梨フェアメニュー表（京橋千疋屋提供）