県政一般・報道提供資料

鳥取県HACCP適合施設認定証交付式

2020年03月02日提供 資料提供


提供機関

提供課等:西部総合事務所西部総合事務所生活環境局   担当/係名:生活安全課食品担当 
電話番号:0859-31-9340  FAX番号:0859-31-9333

内容

この度、鳥取県食品衛生条例に基づく鳥取県HACCP適合施設として、下記の施設が認定されましたので、認定証交付式を行います。

交付式

(1)日時  令和2年3月6日(金)午後2時から2時15分まで
(2)会場  鳥取県西部総合事務所 本館3階 第4会議室
    (米子市糀町一丁目160)

(3)認定を受ける事業者
認定番号第118号第120号
施設の名称株式会社M・Aサービスブライアンテック(有)米子工場
事業者名株式会社 M・Aサービス
代表取締役 塚田 俊彦(つかだ としひこ)
ブライアンテック有限会社
取締役 濱島 純(はまじま じゅん)
営業の種類飲食店営業(仕出屋・弁当屋)菓子製造業
製品の種類宅配弁当、仕出し弁当焼き菓子(鳳梨パイナップルケーキ)
施設所在地米子市夜見町2946米子市両三柳2406-5

HACCP概要

HACCPとは、安全で衛生的な食品を製造するための管理方法で、問題のある製品の製造を未然に防ぐことが可能な手法です。
平成27年4月1日に県条例により制定された鳥取県HACCP適合施設認定制度は、現在120施設(業種)が認定されています。
食品衛生法の改正により、令和3年6月1日までに原則すべての食品関係事業者がHACCPに沿った衛生管理を導入する必要があります。

※この資料は米子市政記者クラブにも提供しています。

参考資料

適合施設一覧



最後に本ページの担当課
   鳥取県令和新時代創造本部広報課
  住所  〒680-8570 鳥取県鳥取市東町1丁目220
    E-mail  kouhou@pref.tottori.lg.jp

  ※提供内容については、画面上部にある「提供機関」に直接お問い合わせください。