県政一般・報道提供資料

中部圏域食育推進ネットワーク交流会ー地域の食文化体験コース(第1回)の開催

2015年07月28日提供 資料提供


提供機関

提供課等:中部総合事務所福祉保健局   担当/係名:健康支援課がん対策・健康づくり支援担当 
電話番号:0858-23-3146  FAX番号:0858-23-4803

内容

「食と器−陶器を津各・作る・楽しむ」をテーマに、講話や陶芸体験等を通して地域の焼物や食文化との関わりについて学びながら、参加者同士が意見交換を行うことにより新たな気付きを得ていくことを目指した交流会を開催します。

1 日時 

平成27年7月29日(水)午前9時30分から正午まで

2 場所

鳥取県中部総合事務所 B棟1階入札室(倉吉市東巌城町2 電話:0858-23-3146)

3 対象者

保育所・学校・幼稚園職員、地域活動団体、行政関係者、民間事業者等食育を推進する者

4 内容

(1)講話「焼物の基礎知識」
    講師 倉吉焼 八幡窯 小原 雅也(おはら まさや)氏
(2)陶芸体験「器づくりに挑戦ー使う楽しみを想像しながら」
    講師 倉吉焼 八幡窯 小原 雅也(おはら まさや)氏
(3)参加者全員による意見交換「器使いと食文化」

5 参考

第1回交流会参加者は第2回交流会にも継続して参加し、陶芸体験で作製した器を使いながら手作り和菓子をいただきます。
 <地域の食文化体験コース(第2回)日程>
 日時 平成27年10月5日(月)午後1時30分から午後3時30分まで
 場所 倉吉市内公民館(予定)
 内容 ・講話「和菓子についてー歴史、種類、季節の楽しみ」
      講師 お菓子処 まんばや 鶴本 豊樹(つるもと とよき)氏
    ・和菓子づくり体験「秋の和菓子づくりに挑戦ー練りきり、きんとん」
      講師 お菓子処 まんばや 鶴本 豊樹(つるもと とよき)氏
    ・参加者全員による意見交換「季節を感じる食文化ー和菓子、器、集う楽しさを感じて」

参考資料

実施要領



最後に本ページの担当課
   鳥取県令和新時代創造本部広報課
  住所  〒680-8570 鳥取県鳥取市東町1丁目220
    E-mail  kouhou@pref.tottori.lg.jp

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