米子保健所管内で発生した食中毒について(第1報)
2025年11月18日提供 資料提供

提供課等:西部総合事務所西部総合事務所米子保健所
担当/係名:生活安全課食品担当
電話番号:0859-31-9340
FAX番号:0859-31-9647

1 経緯
11月17日(月)午前10時30分頃、米子市内の医療機関から西部総合事務所(米子保健所)に、食中毒が疑われる患者を1名診察したとの連絡があり、調査を実施しました。
2 調査の概要
調査した結果、11月14日に以下の飲食店を利用した複数のグループから有症者が発生していることが判明しました。これらのグループには、当該飲食店での食事以外の共通行動がなかったことから、当該飲食店を原因とする食中毒と判断しました。
よって本日、当該飲食店の営業者に対して食品衛生法に基づき11月18日から21日までの4日間の営業停止の処分を行いました。
なお、当該飲食店は11月17日に営業自粛の対応をしています。
現時点では、病因物質は調査中です。
記
1 患者
20名(4グループ)(11月18日午前8時30分時点)
2 原因施設
屋号:和咲美(わさび)
業種:飲食店営業
所在地:鳥取県米子市茶町7 石川ビル1F
営業者:株式会社Over 代表取締役 津曲 大貴
3 病因物質
調査中
4 原因食品
当該施設で11月14日に提供された食事
5 症状
下痢、腹痛、嘔吐、発熱等(重症者なし)
6 喫食日時
11月14日(金)午後7時頃
7 発症日時
11月15日(土)午前6時頃から17日(月)午前0時頃