食の極みステージアップ実技セミナーの開催について
2023年12月08日提供 資料提供
提供課等：農林水産部市場開拓局食パラダイス推進課
担当/係名：食パラダイス推進担当
電話番号：0857-26-7853
FAX番号：0857-21-0609
地元の食材を使用した料理を通じての店づくりや経営等に関するノウハウ等をお話いただき、旅の目的地となるような店づくり等のきっかけとしていただくセミナーを開催します。
富山市石倉町で「旅の目的地となる店づくり」を実践し、ミシュランガイドで1ツ星を獲得されたイタリア料理店「ひまわり食堂」のオーナーシェフ田中穂積氏お迎えし、鳥取県産食材を使用し、実際に料理をしていただく実技講習会です。
記
1日時
令和6年1月17日（水） 午後1時30分から午後4時まで
2場所
丸由百貨店5階 「TOTTORIPLAY'S プレイヤーズキッチン」（鳥取県鳥取市今町2丁目151）
3対象事業者
県内飲食店、事業者：定員15名 ※参加費無料・要事前申込
4申込方法
添付のチラシ裏面の申込用紙に必要事項を記入の上、メールまたはファクシミリで送付。
申込期限：令和6年1月12日(金)
※ただし、定員15名になり次第、申し込みを締め切ります。
チラシ