(1)基調講演「ご当地ラーメンによる地域おこしの成功事例」(午後1時10分〜午後1時50分)
ラーメン大王 小林 孝充 氏
(プロフィール)
TVチャンピオンラーメン王選手権第8回第10回優勝。ラーメン大王決定戦優勝。全国のラーメンを食べ歩きこれまで食べたラーメンは16000杯を超える。
テレビ番組多数出演の他、ラーメンWalker百麺人、食べロググルメ著名人などとしても活躍中。
（2）パネルディスカッション (午後2時〜午後3時)
テーマ：これからの鳥取ラーメンの可能性と鳥取県における経済効果
パネリスト(予定)
・衆議院議員(ラーメン文化振興議員連盟代表)石破 茂 氏
・ラーメン大王 小林 孝充 氏
・鳥取牛骨ラーメン応麺団 団長 米田 良順 氏
・株式会社アールデザインプロダクツ 代表取締役 𠮷岡 功司 氏
・ラーメンブロガー・フォトグラファー 松村 隆久 氏
・司会：鳥取情報文化研究会 所長 植田 英樹 氏
※事前予約制、入場無料
当日混在回避のため、事前申込にご協力お願いします。定員に達し次第、受付を終了します。空席がある場合は当日入場可能です。
申込フォーム：
https://apply.e-tumo.jp/pref-tottori-u/offer/offerList_detail?tempSeq=9639・日時 令和5年10月21日(土)、22日(日)午前10時から午後3時
・場所 米子コンベンション立体駐車場前スペース
・内容 県産品を使った人気ラーメン店舗によるラーメンの有償提供
・出店予定店舗（全9店舗）
武蔵屋食堂
麺家たけ田
牛骨ラーメンたかうな
麺処想
プラスナイン
大連
めん処宗杏
ラーメン悟空
ごっつお・神楽