【因州和紙】かみんぐさじ
【陶磁器】き和伊（きわい）窯、山根窯
【染織・木工】草縁（そうえん）、MOCKATS（モッカツ）
【郷土玩具・その他】YANAGIYA REPRODUCT、信夫工芸店、大塚刃物鍛冶
【食品】山里料理みたき園、コウボパン小さじいち、HAKUSEN、山のブラン その他
【概要】鳥取県の各手仕事の事業者を講師に、酵母や竹ざる、味噌作りの体験ができます。
鳥取の魅力をより身近に感じていただけるワークショップです。
【内容】1）「酵母のパンと酵母のソース」（コウボパン小さじいち）
2）「竹で編む丸ざる作り」（竹細工職人 大江啓司）
3）「みたき園のお味噌とおだしを味わう会」（山里料理みたき園）
【日程】1） 2月23日 11時00分〜、14時00分〜
2） 2月24日 13時00分〜
2月25日 13時00分〜
3） 2月26日 13時30分〜