県政一般・報道提供資料

県西部7商工会ブランディングプロジェクト「大山時間」によるオリジナル商品第一号「蟹取県の塩ぽん酢」に係る知事報告

2019年12月03日提供 資料提供


提供機関

提供課等:商工労働部企業支援課   担当/係名:商業・観光産業・団体担当 
電話番号:0857-26-7215  FAX番号:0857-26-8117

内容

県西部7商工会(米子日吉津・大山・南部・伯耆・日南・日野・江府)が実施しているブランディングプロジェクト「大山時間」において開発したオリジナル商品第一号「蟹取県の塩ぽん酢」について、令和元年5月の発売後初めての冬を迎えることから、新商品の開発・販売報告のため、商工会及び販売者が知事を表敬訪問されます。

1 日時

令和元年12月9日(月)午前11時45分〜正午

2 場所

県庁第4応接室(本庁舎3階)

3 表敬者

株式会社味屋コーポレーション 代表取締役社長 土井 一朗(どい いちろう)氏
(鳥取県商工会連合会副会長、米子日吉津商工会会長)
地域商社大山時間(株式会社ビッグワン) 主任 稲田 清人(いなだ きよと)氏
西部商工会産業支援センター 係長 森山 晴夫(もりやま はるお)氏

4 内容

「蟹取県の塩ぽん酢」の開発・販売報告と知事による試食

【蟹取県の塩ぽん酢】

地域商社大山時間(株式会社ビッグワン)が中心となり、創業130年の米子市の醤油メーカー須山醤油株式会社と共に開発した無添加塩ぽん酢。地元日本海の藻塩を使用し、素材の甘みが際立つよう酸味を控え目に柚子の香りが口の中に広がるよう開発。
 ・価格 486円(税込)
・内容量 150ml
・製造者 須山醤油株式会社(米子市淀江町佐陀1291-6)
・販売者 株式会社ビッグワン(西伯郡日吉津村日吉津1370-2)
・発売日 令和元年5月1日
    ・県内の主な販売先店舗 セブンイレブン米子空港店、大山パーキングエリア、道の駅にちなん日野川の郷、白鳳の里、米子天満屋、大漁市場なかうら、山芳水産 等

参考資料

写真



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