食品衛生月間inアスパル日吉津 〜手洗いコンテストを開催します！〜
2023年08月24日提供 資料提供
提供課等：西部総合事務所西部総合事務所米子保健所
担当/係名：生活安全課食品担当
電話番号：0859-31-9321
FAX番号：0859-31-9333
毎年8月は厚生労働省が食品衛生月間と定め、全国的に食中毒予防や衛生管理の向上を推進するための取組みが行われています。
鳥取県西部では、米子食品衛生協会と西部総合事務所が協働して、食中毒予防啓発のためのうちわやパンフレットの配布、手洗いコンテストを実施します。
記
日時
令和5年8月30日（水）午前10時から11時まで
場所
JA鳥取西部ふれあい村アスパル（西伯郡日吉津村日吉津1450）
内容
（1）食中毒予防啓発活動
食中毒予防のうちわや食中毒予防パンフレットを配布し、食中毒予防の注意喚起を行います。
（2）手洗いコンテスト（一般来場者を対象／当日受付）
来場者が汚れに見立てた蛍光剤を用いて手を洗い、判定員（手洗いマイスター等）が手洗い方法について合否を判定する。
合格者には景品として地元産梨（手洗いで食中毒ナシ！）をプレゼントします。
なお、参加者には手洗いマイスターが正しい手洗いの解説を行います。
その他
共催 鳥取県西部総合事務所米子保健所、米子食品衛生協会
手洗いマイスターとは
手洗いの意義や根拠に基づく手洗い手順、環境整備の必要性について、食品衛生指導員活動を通じて普及啓発することで食中毒の未然防止を図ることを目的とし、所定のカリキュラムを修了した食品衛生指導員に対し、「手洗いマイスター」の称号を付与する公益社団法人日本食品衛生協会の制度。鳥取県では、現在38名（うち西部地区14名）の認定者がいる。