県政一般・報道提供資料

GaLa「美食パン」×前田水産「カニパウダー」のコラボパン完成報告

2020年06月22日提供 資料提供


提供機関

提供課等:農林水産部市場開拓局食のみやこ推進課   担当/係名:6次化・農商工連携担当 
電話番号:0857-26-7807  FAX番号:0857-21-0609

内容

株式会社ガラブレッド・ジャパン(境港市)のパンと、有限会社前田水産(米子市)開発のベニズワイガニのパウダーを使用した新商品の完成を知事に報告し、商品の命名も知事に依頼されます。

日時

6月25日(木)午後4時30分から午後4時45分まで

場所

西部総合事務所 本館3階 第4会議室

訪問者

株式会社ガラブレッド・ジャパン 代表取締役社長 古木竜平(ふるき りゅうへい)氏
                      副社長 青戸和功(あおと かずのり)氏
                      手島直希(てしま なおき)氏
有限会社前田水産 代表取締役 前田哲也(まえだ てつや)氏

新商品の概要

高級食パン専門店「GaLa(ガラ)」(米子市)で販売する人気の美食パン「ガラブラン」やフランスパンの生地に、(有)前田水産(米子市)が開発した「カニパウダー」を練り込み、新開発のカニクリームを入れ込んだパン。
  • 新商品
    1. ガラブランのカニクリーム・チーズ入り
    2. ガラブランのカニクリーム入り
    3. フランスパンのカニクリーム・チーズ入り
  • 特徴
    カニパウダーの主張しすぎないカニの風味が、しっとり感、もっちり感を実現したGaLaの美食パンの美味しさを一層引き立てている。
  • 価格、販売開始時期未定


最後に本ページの担当課
   鳥取県令和新時代創造本部広報課
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    E-mail  kouhou@pref.tottori.lg.jp

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