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JAとっとり女性協議会のオリジナルレシピ集完成の知事報告

2023年01月16日提供資料提供

提供課等：農林水産部農業振興監経営支援課　　担当/係名：農業普及推進室　
電話番号：0857-26-7327　 FAX番号：0857-26-7294

JAとっとり女性協議会は、「食」「農業」「地域」をまもり、次代につなぐための取り組みの一環として、地域の農産物を活用したオリジナルレシピを作成され、地産地消の普及推進を図ることとされました。
この度、このオリジナルレシピ集の完成を記念し、平井知事にオリジナルレシピ集を贈呈されます。

記

日時

1月19日（木）　午後2時15分から2時30分

場所

鳥取県庁3階第4応接室（鳥取市東町1丁目220）

訪問者（4名）

廣戸　妙子（ひろと　たえこ）　　　JAとっとり女性協議会会長（JA鳥取西部女性会会長）
前田　四寿子（まえた　しずこ）　　JAとっとり女性協議会副会長（JA鳥取いなば女性会会長）
遠藤　聖子（えんどう　まさこ）　　JAとっとり女性協議会副会長（JA鳥取中央女性会会長）
増尾　哲也（ますお　てつや）　　　JAとっとり女性協議会事務局長（JA鳥取県中央会農業くらし対策部長）

内容

（1）JAとっとり女性会協議会　廣戸女性会会長挨拶

（2）知事へのレシピ集の贈呈
（3）平井知事挨拶
（4）レシピ集の概要説明・収録されている料理の紹介
（5）写真撮影

オリジナルレシピ集の概要

(1)構成　卓上版（全16面・フルカラー）

　a　JA女性会活動紹介（各1ページ、計4ページ）
　b　JA女性会及びJAとっとり女性協議会の取り組みを紹介
　c　料理レシピ
　　ア JA女性会が作成したレシピを掲載（各JA女性会7品目・各1ページ、計21ページ）
　　イ材料（4人分）
　　ウ作り方
　　エ一言（調理のこだわりやワンポイントアドバイス等）
(2)制作数　1,000冊
（配布先）
　各JA女性会　各200冊、計600冊
　中四国地区JA女性組織（8県）各2冊（会長、事務局）計16冊
　各JA・連合会（9組織）200冊
　女性会リーダー研修会用　100冊
　鳥取県　10冊

JAとっとり女性協議会

（1）目的・沿革等
　　昭和30年1月に「鳥取県農協婦人団体連絡協議会」として発足。家制度や古いしきたりの中、全くと言っていいほどの無権利状態の中立ち上がり、農村女性の地位向上を図り、明るい農村の基礎を築く活動を続けてこられました。平成7年には「JAとっとり女性協議会」へと名称を変更されました。
令和3年5月現在、3組織5,571名で構成されています。
（2）主な活動
　・地産地消・食農教育への取り組み
　・伝統食文化の継承、地元食材を使った料理教室
　・各地域で消費者や次世代との交流会
　・ミニデイサービス、「米ひと握り運動」などの社会貢献活動
　・生ごみリサイクル、マイ箸運動などの環境保全活動
　・子育て支援、東北復興支援活動
　・農政活動への女性の意見の反映
　・SNS（インスタグラム）で女性会活動を情報発信

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    E-mail  kouhou@pref.tottori.lg.jp

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