鳥取短期大学からの食育教材「とっとり食パラかるた」制作記念報告
2026年05月21日提供 資料提供
提供課等：農林水産部市場開拓局食パラダイス推進課
担当/係名：普及推進担当
電話番号：0857-26-7853
FAX番号：0857-21-0609
令和8年5月29日に鳥取短期大学生活学科フードデザイン専攻の学生が、食育教材「とっとり食パラかるた」制作記念として、知事を表敬訪問します。
記
日時
5月29日（金）午前10時25分から10時40分まで
開催場所
鳥取県庁第4応接室（本庁舎3階）
来訪者
鳥取短期大学生活学科フードデザイン専攻 2年生1名、専攻科 1年生2名（調整中）
鳥取短期大学 松本 典子（まつもと のりこ）学長、同フードデザイン専攻 石賀 安枝（いしが やすえ）助教
内容
（1）フードデザイン専攻の紹介
（2）学生から食育教材「とっとり食パラかるた」の説明
（3）「とっとり食パラかるた」の披露
（4）知事挨拶
（5）記念撮影
参考
（制作の目的・背景）
・県内出身者が多い同学の学生間で、互いの出身地域の郷土料理や食材を知り、とっとりの食文化への理解を深めるため制作したもの。
・このかるたは、食材や郷土料理の説明にとどまらず、本県の農林水産業や県産食材への理解を深める工夫が施された食育教材に仕上がっており、同学は、学生の地域食文化理解に加え、県内の各図書館や保育所での活用、食育活動における普及を目指している。