県政一般・報道提供資料

ホテルニューオータニ(東京)における鳥取和牛フェアの開催

2021年06月30日提供 資料提供


提供機関

提供課等:農林水産部市場開拓局販路拡大・輸出促進課   担当/係名:国内販路拡大・民工芸振興担当 
電話番号:0857-26-7828  FAX番号:0857-21-0609

内容

新型コロナウイルス感染拡大により、全国の飲食店等が営業自粛等の影響を受け、鳥取和牛をはじめとした県産ブランド食材の出荷が減少するなど、生産者に甚大な影響を与えています。
緊急事態宣言の解除に伴い、企業活動も再開し始めていますが、取引の回復にはまだしばらく時間がかかることと懸念されています。
そのような中、このたびホテルニューオータニ(東京)と連携して、「鳥取和牛フェア〜鳥取和牛の美味しさを極める〜」を下記のとおり開催することになりました。食のみやこ鳥取県のPRとともに、県産ブランド食材の消費回復のきっかけとなることを期待しています。

開催期間

令和3年7月1日(木)から9月30日(木)まで

開催場所

ホテルニューオータニ(東京都千代田区紀尾井町4-1)
鉄板焼 石心亭
コーヒーショップ SATSUKI
日本料理 KATO'S DINING & BAR
中国料理 大観苑

開催内容

店舗において鳥取和牛を使った特別メニューを提供
メニュー例などはホームページをご覧ください。
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/recommend/tottoriwagyu/

取組の経緯

平成29年9月に開催された第11回全国和牛能力共進会において、鳥取県の種雄牛「白鵬85の3」が肉質日本一を獲得したことを機に、平成30年から毎年、「肉質日本一『鳥取和牛フェア』」をホテルニューオータニ(東京)にて開催しています。
新型コロナ感染症拡大の影響を受け、本年度の開催が危ぶまれていましたが、今年はオリンピック開催に併せて、鳥取和牛フェアを開催いただくことになりました。


最後に本ページの担当課
   鳥取県令和新時代創造本部広報課
  住所  〒680-8570 鳥取県鳥取市東町1丁目220
    E-mail  kouhou@pref.tottori.lg.jp

  ※提供内容については、画面上部にある「提供機関」に直接お問い合わせください。