ANA FINDELISH グルメ紀行ボックス・鳥取 の発売報告
2020年08月26日提供 資料提供
提供課等：農林水産部市場開拓局販路拡大・輸出促進課
担当/係名：国内販路拡大・民工芸振興担当
電話番号：0857-26-7833
FAX番号：857-21-0609
その他関係所属 ： 観光戦略課 0857-26-7099
ANAグループで機内食の企画・製造や機内サービス用品の航空機への搭載業務などを担う株式会社ANAケータリングサービスが、このたび鳥取ならではの厳選食材を使用した「ANA FINDELISHグルメ紀行ボックス・鳥取」を9月1日から発売開始することに伴い、新商品の発売報告及び商品試食に知事を表敬訪問されます。
記
日時
9月1日（火）午後2時から2時15分まで
場所
県庁本庁舎3階 第4応接室
訪問者
（株）ANAケータリングサービス 取締役：小林 義己（こばやし よしみ）、外販事業部長：中村 智弘（なかむら ともひろ）
全日本空輸(株) 山陰支店 支店長：松本 有司（まつもと ゆうじ）
リストランテ天空 天空フレールグループ代表取締役：松本 えり（まつもと えり）、料理長：加瀬 義之（かせ よしゆき）
久米桜酒蔵（有） 代表取締役社長：田村 源太郎（たむら げんたろう）
新商品の概要
（1）商品名「ANA FINDELISH グルメ紀行ボックス・鳥取 」
（2）「リストランテ天空」（鳥取県伯耆町）の加瀬義之料理長監修
（3）鳥取県ならではのこだわりの素材として、「鳥取和牛」「紅ズワイガニ」「星空舞」を使用
（4）販売価格（予定）
販売サイトにより、商品セット内容・販売価格が異なります。
（販売例）
・ANAセレクション：10,000マイル（2メニュー＋地酒・オリジナル小皿付）
・ANAショッピングサイト「A-Style」：6,980円（税込）（1メニュー・カニリゾット＋地酒）
・楽天市場「ANA公式ギフトショップ楽天市場店」：6,980円（税込）（1メニュー・カニリゾット＋地酒）
（5）発売開始日 令和2年9月1日から発売開始（予定）
（6）ANA FINDELISH グルメ紀行ボックスとは
日本の空を駆け巡るANAだからこそ知っている日本各地の新鮮な厳選食材を使用した名店の味をご家庭でお楽しみいただける企画商品。細かなレシピに加え、食材や調味料も必要分が小分けになっており、ご家庭で手軽に調理し、名店の味をお楽しみいただけます。
新商品の試食
(1)鳥取県産紅ズワイガニのリゾット 星空舞を使って
紅ズワイガニと星空舞を使用し、アメリケーヌソースとクラムジュースで味付けをしたリゾット
(2)鳥取和牛ビーフシチュー
鳥取和牛を贅沢に使用し、赤ワインと野菜の旨味で煮込んだビーフシチュー