県政一般・報道提供資料

燗酒と食のペアリングを楽しむ「燗椀グランプリ&フェス」を開催

2025年10月15日提供 資料提供


提供機関

提供課等:農林水産部市場開拓局販路拡大・輸出促進課   担当/係名:民工芸室 
電話番号:0857-26-7259  FAX番号:0857-21-0609

内容

県産日本酒の燗酒と食のペアリングを楽しむイベント「燗椀グランプリ&フェス」を下記のとおり開催します。

燗椀グランプリは、6つの飲食店が県産日本酒による燗酒と県産食材を使った酒肴のペアリングを提供し、特別審査員と一般審査員がお酒と料理の一体感やバランスなどを評価します。

    燗椀フェスは、県内の10蔵が参加する「とっとり地酒館」と「ペアリングフードブース」で、県産の銘酒の飲み比べや食とのペアリングを楽しめるとともに、タレントの椿鬼奴さん、お燗の魔術師・高木晋吾さんをゲストに迎えた「燗付けセミナー」や「ぴったり一合チャレンジ」など、日本酒初心者から上級者まで、鳥取の地酒の魅力を体験できるイベントです。

燗椀グランプリ

(1)日時  10月25日(土)12時〜13時 (2)場所  ホテルニューオータニ鳥取 鶴の間
(3)内容 12時   開会
12時10分 酒肴部門審査
        鳥取の地酒(燗酒)と鳥取県産食材を使った酒肴のペアリングを特別審査員10名と一般審査員が評価します。
         【事前申込制】
【参加する飲食店】6店舗
 昭べえ(鳥取市)、BiSTRO VinVie(ビストロバンビ、鳥取市)
酒、時々めし。さんそん(兵庫県新温泉町)、ぎょうざ屋(鳥取市)、
串天ぷら・おさかなモリノスケ(鳥取市)、やきとりのこころ屋(鳥取市)
【特別審査員】
 お燗の魔術師 高木晋吾氏、2025 Miss SAKE 鳥取 伊吹莉奈氏、フードコーディネーター 平尾由希氏、
 一般社団法人鳥取市観光コンベンション協会会長 西垣豪氏、一般社団法人鳥取県物産協会会長 小谷治郎平氏
 タレント 奈羅尾玲子氏、とりたべインフルエンサー田中友香理氏、山崎尚子氏 ほか

燗椀フェス


(1)日時 10月25日(土)13時30分〜18時
(2)会場 JR鳥取駅前風紋広場(雨天の場合はホテルニューオータニ鳥取)
(3)内容 
【ステージ】
  13時30分 主催者挨拶
   13時35分 燗付けセミナー(スペシャルゲスト椿鬼奴氏、お燗の魔術師 高木晋吾氏)
   14時   燗付部門審査 
   15時   燗椀グランプリ表彰式
   17時50分 大抽選会
   ※どなたでも自由に参加できます。ただし燗付部門出場者は事前申込が必要
【とっとり地酒館】
      高田酒造場(岩美町)、中川酒造(鳥取市)、太田酒造場(若桜町)、諏訪酒造(智頭町)、
      福羅酒造(湯梨浜町)、藤井酒造(三朝町)、大谷酒造(琴浦町)、稲田本店(米子市)、
      千代むすび酒造(境港市)、久米桜酒造(伯耆町)
  【ペアリングフードブース(予定)】
 昭べえ(鳥取市)、串天ぷら・おさかなモリノスケ(鳥取市)、
酒、時々めし。さんそん(兵庫県新温泉町)、炉端かば(鳥取市)、Tsudoi(倉吉市)
  【その他】
   ・ぴったり一合チャレンジ
   ・上原浩氏生誕100周年記念コーナー
   ・地理的表示(GI)「鳥取」パネル展示
   ・とっとりの酒器展示ブース

主催者等

主催 鳥取県
協力 鳥取県酒造組合 

参考資料

燗椀グランプリ&フェス チラシ



最後に本ページの担当課
   鳥取県政策戦略本部政策戦略局広報課
  住所  〒680-8570 鳥取県鳥取市東町1丁目220
    E-mail  kouhou@pref.tottori.lg.jp

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