米子保健所管内で発生した食中毒について

米子保健所管内の旅館について、食品衛生法に基づき10月5日(木)から6日（金）の2日間の営業停止の処分を行いました。

10月4日(水)午前11時頃、米子市内の旅館から西部総合事務所(米子保健所)に、10月3日(火)の宿泊客のうち複数名が下痢・吐き気・嘔吐等の体調不良を訴えているとの通報があり調査を実施しました。

患者らが喫食した共通の飲食物は当該施設が10月3日(火)に提供した夕食のみであり、各グループ間に行動上の関わりはないことが判明しました。
このことより当該旅館が10月3日(火)に宿泊客に夕食として提供した食事を原因とする食中毒と判断し、本日「皆生　風雅　厨房」に対して、食品衛生法に基づき10月5日(木)から6日(金)の2日間の営業停止の処分を行いました。停止する営業は食品衛生法に基づく食事の調理提供に係る営業のみです。なお、10月4日(水)は営業を自粛していました。

(1)患者　6グループ7名
(2)原因施設
屋号　皆生　風雅　厨房
業種　飲食店営業(旅館・ホテル)
所在地　米子市皆生温泉三丁目16番1号
営業者　株式会社リロバケーションズ　代表取締役　田村　佳克
(3)病因物質　調査中
(4)原因食品　当該施設で10月3日夕食として提供された食事
(5)症状　下痢、吐き気、嘔吐等（重症者なし）
(6)喫食日時　10月3日(火)午後6時から7時30分頃
(7)発症日時　10日3日(火)午後10時頃から4日(水)午前4時頃