鳥取県西部でジビエを満喫する「鳥取ジビエの旅モニターツアー」を開催します！
2026年02月13日提供 資料提供
提供課等：農林水産部市場開拓局食パラダイス推進課
担当/係名：普及推進担当
電話番号：0857-26-7853
FAX番号：0857-21-0609
令和8年2月21日から1泊2日で、ジビエを満喫する「鳥取ジビエの旅」モニターツアーを開催します!
大山山麓での狩猟体験や、ハンターと語らいながらジビエ料理を堪能する夕食、ジビエレザークラフト体験など、捕獲から食や活用までの体験が盛りだくさんです!
記
目的
鳥取県西部の主要な観光地とともに、「鳥取ジビエ」の狩猟体験から食までの一連の流れを体験するモニターツアーを実施することにより、鳥取県のジビエの利用の背景や現状を広く知っていただくとともに、県内外に食を含めた観光資源の魅力を発信することを目的としています。
日程
天候等により体験内容や時間に変更が生じる可能性があります。
1日目(2月21日(土))
時間帯 | 訪問先等 | 内容 |
| 8:00- | 大阪市梅田発 | 貸切バスで移動 |
| 12:30-13:20 | 御食事処 海心(境港市福定町1802-23) | 昼食(海鮮丼) |
| 13:30-14:00 | 境港水産物直売センター(昭和町9-5) | 買い物 |
| 14:20-16:20 | 本池美術館(米子市大篠津町4841) | レザーアートで初めて県無形文化財保持者認定、文部科学大臣賞を受賞した本池秀夫氏による世界初のレザーアートミュージアムを見学。
館内見学後、鹿革又は猪革を使った「ジビエレザークラフト体験」。 |
| 17:30-19:00 | 美食倶楽部Gibier人 櫻川(大山町豊房2051-104) | ハンターと語らいながら紅葉鍋（鹿肉）又は牡丹鍋（猪肉）の夕食 |
| 19:45頃 | 米子市内ホテル泊 | 希望した3組のみオプションで櫻川に泊 |
2日目(2月22日(日))
時間帯 | 訪問先等 | 内容 |
| 7:00- | ホテル発 | 貸切バスで移動 |
| 8:00-11:30 | 美食倶楽部Gibier人 櫻川(大山町豊房2051-104) | 大山山麓で狩猟体験。獲物が罠にかかっている場合は銃で捕獲し、血抜きと処理を見学 |
| 12:00-13:30 | ブルワリーレストラン ビアホフガンバリウス(伯耆町丸山1740-30) | スペアリブなど奥大山産の鹿肉を使用したコース料理の昼食 |
| 13:50-14:20 | 道の駅 奥大山(江府町佐川908-3) | 豊富なジビエ商品をはじめとした、奥大山の食材を使用したオリジナル商品・山陰の定番商品・ユニークなご当地商品等をお買い物 |
参加者
関西圏に居住する30代から70代の20名程度。
※委託事業者の株式会社読売旅行が募集し、100名を超える応募者の中から抽選で20名を選定
参考