在ロシア日本国大使公邸元料理長による「ロシア料理教室」及び「講演会」の開催について
2010年02月09日提供 資料提供
提供課等：文化観光局交流推進課
担当/係名：東アジア交流係
電話番号：0857-26-7122
中野真道（なかの まさみち）在ロシア日本国大使公邸元料理長を講師に迎え、下記のとおり「ロシア料理教室」及び「講演会」を実施します。
記
1 料理教室
（1）鳥取会場
ア 日時
3月14日（日）午前11時から午後2時まで
イ 場所
鳥取ガスｓａｌｕｔｅ(サルーテ)（鳥取市片原5丁目503番地）
（2）米子会場
ア 日時
3月13日（土）午前11時から午後2時まで
イ 場所
米子市勤労青少年ホーム（米子市東福原8丁目24番地31）
※ 各会場とも定員20名。(先着順)
2 講演会
（1）日時
3月13日（土）午後3時から4時30分まで
（2）場所
米子商工会議所第1会議室（米子市加茂町2丁目204）
（3）演題
「極東ロシアのマーケットから観るロシアの食文化と嗜好性の変化」
3 講師略歴
2002年から2006年まで在ロシア日本国大使公邸料理長として、多くのロシア要人をもてなす。2006年、日本国外務大臣表彰。現在は、新潟市にあるシェフパティシエ専門学校に在勤しながら、ロシア極東テレビ局の料理番組に出演するなど、ロシア国内における日本料理の普及及び指導に取り組んでいる。