倉吉農業高等学校が製造・販売した「倉農うまいもんアイスクリーム」
及び「うま塩アイス」の回収について
2011年09月01日提供 資料提供
提供課等：教育委員会（事務局）高等学校課
担当/係名：高校教育企画室
電話番号：0857-26-7517
倉吉農業高等学校が７月14日に製造した「倉農うまいもん アイスクリーム（ミルク味）」から、中部総合事務所が実施した検査（８月22日）において大腸菌群が検出され、食品衛生法に定める成分規格に違反することが判明しました。また製品をカップに詰める際に、法令で定められた分注機械を使用していなかったため、本日、既販売分の製品の回収と７月14日製造分の製品の廃棄の行政処分を受けました。
今回検出されたものと同じ日に製造したアイスクリームは出荷していませんが、倉吉農業高等学校では、米子南高等学校で販売されている「うま塩アイス」を含め、今年５月以降に製造した製品を購入された方に対して回収の呼びかけを行うとともに、学校のホームページでも回収を呼びかけます。
購入された皆様へ多大なるご迷惑とご心配をおかけしたことを深くお詫び申し上げます。
記
１ 該当製品
「倉農うまいもん アイスクリーム（ミルク味）」、「うま塩アイス」
２ 製造日等
（うま塩アイス以外はミルク味）
| 製造日 | 製造個数 | 販売場所 | 販売個数 | 在庫 |
| ５月９日 | 283個 | 倉吉農業高等学校 | 283個 | なし |
| ５月23日 | 350個 | 米子南高等学校（うま塩アイス） | 290個 | 60個 |
| ６月13日 | 331個 | 食のみやこフェスティバル会場
（倉吉市） | 127個 | なし |
| 倉吉農業高等学校 | 204個 | なし |
| ６月20日 | 410個 | 米子南高等学校（うま塩アイス） | 200個 | 200個 |
| 倉吉農業高等学校 | ８個 | ２個 |
| ７月11日 | 280個 | 倉吉農業高等学校 | 195個 | 85個 |
| 合計 | 1654個 |  | 1307個 | 347個 |
なお、すべての在庫は販売停止しています。
３ 回収方法
該当製品を購入された方にホームページで回収を呼びかける。
４ 現時点での状況
健康被害等の報告はありません。
５ 今後の対応
安全が確認されるまでアイスクリームの製造販売を中止し、改善措置を図る。
６ 連 絡 先
鳥取県立倉吉農業高等学校
〒682-0941 鳥取県倉吉市大谷166番地
電話：0858-28-1341 ファクシミリ：0858-28-1342
鳥取県立米子南高等学校
〒683-0033 鳥取県米子市長砂町216番地
電話：0859-33-1641 ファクシミリ：0859-33-1642
