【境港総合技術高等学校】 「上野水産感謝祭でのカニを活用した☆地元企業とのコラボ開発商品お披露目」ついて
2025年10月28日提供 資料提供
提供課等：教育委員会（県立高等学校）境港総合技術高等学校
電話番号：0859-45-0411
このことについて、下記のとおり実施しますので、お知らせします。
記
1 目 的
食品・ビジネス科３年生が課題研究の授業で取り組んでいる「咲かそう未来プロジェクト」の一環として、上野水産とのコラボ商品開発に 4 月より取り組んできた。高校生による地元食材を活用した商品開発を通じて、地元食材の良さをより多くの方々に知っていただき、地域の活性化につなげるとともに、ビジネスの視点から商品開発に関わるマーケティング活動について学ぶことを目的としている。 当日は上野水産感謝祭に参加し、コラボ商品開発の経緯を説明し、商品をお客様に提供します。 また、同時に課題研究で取り組んでいるメルカリとの連携テーマである、「ネットとリアルの融合で 売上を最大化する」を実現するため、１２月６日(土)のメルカリショップスのオープンに向けての販売促進活動を行う。
２ 日時
令和 7 年１1 月 15 日(土) 午前１1 時３０分から午後 1 時３０分まで
場所 上野水産株式会社 （上野水産感謝祭）
３ 参加生徒
食品・ビジネス科３年生 7 名
４ 提供商品
蟹みそ、蟹身を活用した開発商品 （数量限定）
５その他
取材希望される場合は、下記のメールアドレスに、11 月 13 日(木)、午後 5 時までに、御連絡ください。
メールアドレス： tanaka_mk1@g.torikyo.ed.jp
