「食」を通した国際交流 学校祭でシェフによるジャマイカ料理の提供について
2025年10月08日提供 資料提供
提供課等：教育委員会（県立高等学校）岩美高等学校
電話番号：0857-72-0474
１ 目 的
岩美高校は国際交流に力をいれており、今年２月にジャマイカにある高校と姉妹校提携 を結んだ。今回は、ジャマイカをより知るための企画として、学校祭の２日目である１０月 １６日（木）に、在日ジャマイカ大使館で会食の調理などを担当する木村太郎氏をお招きし て、ジャマイカの代表料理であるジャークチキンとライスアンドピーズを調理していただき、 生徒・職員に振る舞うこととした。木村氏のサポートとして、現在食物について学んでいる 共創類型フード系の２年生が事前準備等の調理補助を行う。当日は、ジャマイカ料理屋台だ けでなく、３年生やＰＴＡ有志が屋台にてホットフード等を提供する予定である。なお、学 校祭は一般には公開されていない。
２ 制作計画等
（１）制作日程
令和７年 １０月１４日（火）リモートで木村氏による下ごしらえ指導 １３時３０分より
１０月１５日（水）本校調理室にて下焼き １２時３０分より ※校内にて１４日と１５日の製作過程は動画撮影予定
１０月１６日（木）屋台にて提供 １０時４５分から１４時３０分まで
（２）報道関係公開日時
令和７年 １０月１６日（木）１１時３０分から１２時３０分まで
３ 生 徒
本校２年生１２人（共創類型フード系）
４ 制作場所
本校職員玄関前
