「第3回あなたも弥生のお菓子職人！」の表彰式の開催及び弥生のお菓子づくり講座（青谷会場）受講生の募集
2012年01月25日提供 資料提供
提供課等：教育委員会（事務局）文化財課
担当/係名：歴史遺産室
電話番号：0857-26-7934
「第3回あなたも弥生のお菓子職人！」で入賞した方々の表彰式を、むきばんだ史跡公園で下記のとおり開催します。その表彰式の後に、実際に弥生時代に食べられていた食材を活かしたお菓子（クッキー）づくりを行い、弥生人の食文化について考えてもらい、弥生時代に対する理解を深めます。
また、同様のお菓子づくり講座を鳥取市青谷町内において下記のとおり開催します。
記
「第3回あなたも弥生のお菓子職人！」の表彰式
（１）日 時 平成24年２月４日（土） 午後１時から
（２）場 所 むきばんだ史跡公園 体験学習室
（３）入賞者 別紙の「第3回あなたも弥生のお菓子職人！」入賞者一覧表を参照
審査員や各賞については、参照資料を参照
（４）内 容（時 間）
【表彰式】
12時30分〜13時 受付
13時〜13時10分 日程説明
13時10分〜13時30分 表彰式（第3回あなたも弥生のお菓子職人！入賞者）
・教育長から「弥生の技あり賞」（佳作）以外の各賞を表彰
【お菓子づくり講座】
13時30分〜13時50分 弥生時代の食文化について（概要）
・弥生時代に食べられていた食材について
・食材の入手の仕方
・食べ方について
13時50分〜15時20分 クッキーづくり（銅鏡クッキー、勾玉クッキー）
「講師：リスネット」
・生地を練る、形を整える、オーブントースターで焼く
15時20分〜15時30分 片付け
15時30分〜16時 試食と閉講行事
弥生のお菓子づくり講座（青谷会場）
（１） 日 時 平成24年３月３日（土）午後1時から午後４時まで
（２） 場 所 青谷地区公民館 調理室
（３） 対 象 小学4年生から高校生まで（小学４年未満は保護者同伴で申込）
（４） 実施内容等 お米を活かしたお菓子づくりを行う予定
参加費用は無料
（５） 申し込み 電話、ＦＡＸ、E-mailのいずれかにて下記申込先へ申し込み
（６） 募集締切 平成24年２月24日（金）午後5時必着
募集定員は20名程度（応募多数の場合は抽選をします。）
（７） 問合せ、申込み先
〒６８０−８５７０ 鳥取市東町一丁目271番地
鳥取県教育委員会事務局文化財課「弥生のお菓子づくり講座担当」蟻坂
電 話 ０８５７−２６−７５２５ ファクシミリ ０８５７−２６−８１２８
E-mail kyouikubunka@pref.tottori.jp
※詳細は別添チラシ「弥生のお菓子づくり講座」（青谷会場）・（むきばんだ史跡）を参照
