教育関係・報道提供資料

倉吉農業高校からの「いのししレトルトカレー」商品化の教育長報告について

2019年01月22日提供 資料提供


提供機関

提供課等:教育委員会(事務局)教育総務課   担当/係名:総務企画担当 
電話番号:0857-26-7926

内容

倉吉農業高等学校食品科ジビエプロジェクト研究班(以下「研究班」)の生徒が、地元事業者等と連携して商品化した「いのししレトルトカレー」について、一般販売を前に、研究班生徒及び関係事業者が訪問し、教育長に試食していただくとともに、商品化に係る取り組みなど下記のとおり教育長へ報告しますので、お知らせします。

1.日時・会場

・日時  平成31年1月25日(金)午後0時30分から午後1時00分まで
・会場  鳥取県庁第2庁舎 教育長室(鳥取県庁第2庁舎5階)

2.訪問者(7名)

所属
役職
氏名
備考
倉吉農業高校食品科食品コースジビエプロジェクト研究班 生徒
 ※全員3年生
前田 真央(まえた まお) 
久米 千晴(くめ ちはる) 
木山 七海(きやま ななみ)
西田 彩華(にしだ あやか)
校長田中 正士(たなか まさし)
実習職員西村 秀和(にしむら ひでかず)
宝福一有限会社常務取締役工場長多賀 長顕(たが ながあき)氏製造及び一般販売を担当

3.次第

(1)出席者の紹介及び訪問の御挨拶
(2)生徒から研究班の活動及び商品開発の報告、製造販売事業者から一般販売の報告
(3)教育長試食、研究班への激励等

4.いのししレトルトカレーの概要

(1)商品名   『ししくんのイノシシカレー』
(2)販売時期  平成31年2月中旬
(3)価格    180g 600円(税抜き)
(4)特徴等
    ・研究班が、地元シェフ(レストラン&カフェ白壁倶楽部)及び製造販売事業者(宝福一有限会社)と連携して商品化。
    ・包装箱は、生徒自らが考案したイノシシのイラストと、倉吉を舞台にした漫画「きみわた〜君と私と想い街〜」に登場する女生徒キャラクターがデザインされている。同漫画主人公は農業高校に通う女生徒の設定で、制服が同校制服と同じデザインであることからパッケージに採用されたもの。

5.倉吉農業高等学校食品科食品コースジビエプロジェクト研究班の概要

・『農作物を荒らすイノシシを何とかしてほしい。』との農家の声を受けて、平成24年度に食品科の課題研究テーマとして設定された。 ・今年度の食品科食品製造コース3年生16名のうち11名が選択する人気研究班。

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