地元企業と連携した自衛隊美保基地食堂メニューの考案についてお知らせ
１ 概要
食品・ビジネス科３年生２６名が、地元境港の魅力発信を中心に「課題研究」の授業で取り組んでいる「咲かそう未来プロジェクト」の一環として、地元企業である日本海冷凍魚株式会社と連携し、自衛隊美保基地の食堂メニューとしての採用を目指して、コラボ製品の考案にチャレンジします。
地元境港の特産品で ある蟹を活用したメニューを考案し、試作、自衛隊美保基地へのプレゼンを予定しています。
今回はメニュー考案の参考とするため、下記の日程で自衛隊美保基地と、日本海冷凍魚株式会社の見学を実施します。
２ 日時
令和８年４月１７日(金) 午前１０時から午後２時まで
場所 航空自衛隊美保基地 境港市小篠津町２２５８
参加生徒 食品・ビジネス科３年 ２６名
内容 航空自衛隊美保基地の昼食メニューの考案のため、基地内の見学及び食堂での喫食体験
３ 日時
令和８年４月２０日(月) 午後12時３０分から午後３時まで
場所 日本海冷凍魚株式会社 境港市昭和町12-26
参加生徒 食品・ビジネス科３年 １０名
内容 蟹を活用しためにゅーの考案に関する事業所からの説明および工場見学
取材希望される場合は、4月14日(火)午後5時までに、担当者までメールでご連絡ください。
担当者メールアドレス： tanaka_mk1@g.torikyo.ed.jp