倉吉農業高校からの「いのししレトルトカレー」商品化の教育長報告について
2019年01月22日提供 資料提供
提供課等：教育委員会（事務局）教育総務課
担当/係名：総務企画担当
電話番号：0857-26-7926
倉吉農業高等学校食品科ジビエプロジェクト研究班（以下「研究班」）の生徒が、地元事業者等と連携して商品化した「いのししレトルトカレー」について、一般販売を前に、研究班生徒及び関係事業者が訪問し、教育長に試食していただくとともに、商品化に係る取り組みなど下記のとおり教育長へ報告しますので、お知らせします。
記
1.日時・会場
・日時 平成31年1月25日（金）午後0時30分から午後1時00分まで
・会場 鳥取県庁第2庁舎 教育長室（鳥取県庁第２庁舎５階）
2.訪問者（7名）
所属 | 役職 | 氏名 | 備考 |
| 倉吉農業高校 | 食品科食品コースジビエプロジェクト研究班 生徒
※全員3年生 | 前田 真央（まえた まお） |  |
| 久米 千晴（くめ ちはる） | |
| 木山 七海（きやま ななみ） | |
| 西田 彩華（にしだ あやか） | |
| 校長 | 田中 正士（たなか まさし） | |
| 実習職員 | 西村 秀和（にしむら ひでかず） | |
| 宝福一有限会社 | 常務取締役工場長 | 多賀 長顕（たが ながあき）氏 | 製造及び一般販売を担当 |
3.次第
（1）出席者の紹介及び訪問の御挨拶
（2）生徒から研究班の活動及び商品開発の報告、製造販売事業者から一般販売の報告
（3）教育長試食、研究班への激励等
4.いのししレトルトカレーの概要
（1）商品名 『ししくんのイノシシカレー』
（2）販売時期 平成31年2月中旬
（3）価格 180ｇ 600円（税抜き）
（4）特徴等
・研究班が、地元シェフ（レストラン＆カフェ白壁倶楽部）及び製造販売事業者（宝福一有限会社）と連携して商品化。
・包装箱は、生徒自らが考案したイノシシのイラストと、倉吉を舞台にした漫画「きみわた〜君と私と想い街〜」に登場する女生徒キャラクターがデザインされている。同漫画主人公は農業高校に通う女生徒の設定で、制服が同校制服と同じデザインであることからパッケージに採用されたもの。
5.倉吉農業高等学校食品科食品コースジビエプロジェクト研究班の概要
・『農作物を荒らすイノシシを何とかしてほしい。』との農家の声を受けて、平成２４年度に食品科の課題研究テーマとして設定された。
・今年度の食品科食品製造コース3年生16名のうち11名が選択する人気研究班。
