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プログラムのねらいと方向性




2方向性



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    （１）「食」をキーワードに分野横断的な取り組み
    　
    分野横断的な取り組みのイメージ図　現状の「食のみやこ鳥取県」の取り組みは豊かな素材を基にした農林水産物の生産や販売などが中心となって進められています。これらの取り組みに加えて、「食のみやこ鳥取県」の次の展開として、「食」をキーワードに分野横断的な取り組みを進めていきます。
    　
    　
    　
    　　　　
    　
    （２）「食べる（消費）」こと、特に「美味しい」「楽しい」に着目
    　
    おいしい、楽しい視点のイメージ図　食べることは、男女を問わず、世代を問わず共通の話題です。食を話題にすると楽しく会話が弾み、美味しいものを食べれば誰もが笑顔になり、人は自然に集まります。そこで、食に着目した新たな視点として、「食べる（消費）」こと、特に食の「美味しい」「楽しい」に着目し、多くの県民が楽しく参加できることを目指していきます。
    　
    　
    　
    　
    （３）「食」で文化を創造
    　
    　多くの県民が楽しく参加できる県民参加型の「食のみやこ鳥取県」創造活動が盛んになることを目指します。
    食で文化を創造のイメージ図　「食」は私たちの生活に欠かせないものです。それはとても日常的なことで、当たり前のことです。しかし、その日常的な「食」にちょっとこだわったり、ストーリーを持たせることで、新しい展開が広がります。日常的だからこそ、それが日々重なり、文化として根付いていきます。
    　
    　
    　
    　
    　
    　
    　この３つの方向性をもとにして、各分野で県民の皆さんと一緒に様々な取り組みを進めていきます。
    　
    　

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ご意見・お問い合わせは

鳥取県商工労働部兼農林水産部市場開拓局食のみやこ推進課
住所 〒680-8570鳥取県鳥取市東町1丁目220
電話 0857-26-7835 ファクシミリ 0857-21-0609
E-mail syokunomiyako@pref.tottori.jp