これまでの取組と成果
これまでの取組状況
○在ニューヨーク総領事館大使公邸における「食のみやこ鳥取県ＰＲ」
（１）日時：１０月２８日（水）午後２時から５時まで
（２）場所：在ニューヨーク日本国総領事館大使公邸
（３）来場者数：シェフ、小売バイヤー、レストラン関係者、マスコミ、貿易会社など１２０名
（４）出展企業：１７社
○日系スーパーマーケット催事フェアへの鳥取県企業の参加
（１）日時：１０月２９日（木）〜１１月１日（日）午前９時３０分〜午後８時（最終日は午後６時）
（２）場所：ミツワ・マーケットプレイス・ニュージャージー店
（３）出展企業：９社
これまでの取組に対する評価
○在ニューヨーク総領事館大使公邸における「食のみやこ鳥取県ＰＲ」
試食・試飲等を通じて県産品のおいしさ、ヘルシーさなどをＰＲ。数多くの商談が行われ、成約見込みとなる等の成果があった。（商談数：１５０件、成約見込み：７件、成約に向け商談中：１８件）
○日系スーパーマーケット催事フェアへの鳥取県企業の参加
実演販売など積極的な販促活動により、予定数量は全て完売し、今後の定番化商品につながる可能性も生まれた。今回のフェアをきっかけとして、今後の県産品の販路拡大についても、相手先と引き続き協力して事業の展開を行うことで一致。
【参加企業の意見】
・北米での本格的な取組みのきっかけとなった。大変効果的な商談・PRが実施で出来た。
・有名レストラン等との商談が進み、今後成約に向けて、継続して営業活動を計画したい。
・ミツワでの販売実績を受け、今後の北米向け商品改良などに取組み、定番商品化を目指す。
・物流、価格設定など課題が浮き彫りになった。
・レストラン等でのメニュー化（鳥取県ウィーク）により、多くの消費者に知っていただくことも大切。