農林水産部 八頭農林局 林業振興課普及担当  
電話番号:0858-72-3843  E-mail:yazunourin@pref.tottori.jp

トータルコスト

  事業費(A) 人件費(B) トータルコスト
(A+B)
正職員 非常勤職員 臨時的任用職員
22年度予算要求額 1,093千円 1,614千円 2,707千円 0.2人 0.0人 0.0人
21年度当初予算額 345千円 1,657千円 2,002千円 0.2人 0.0人 0.0人

事業費

要求額:1,093千円  (前年度予算額 345千円)  財源:単県 

事業内容

事業の目的

きのこ王国を建国した意欲ある椎茸生産者と連携、協働してきのこ産業の復活、活性化を図る。

事業の内容

事業名
事業主体
事業費
要求額
県費
備考
(新)きのこ王国ブランド確立モデル事業
生産者
300
150
150
県1/2
150
150
150
県10/10
450
300
300
原木林造成推進事業
(クヌギ苗木購入費)
農林家等
486
243
243
県1/2
(新)きのこ王国体験ツアー
550
550
550
県10/10
1,486
1,093
1,093
    (1)きのこ王国ブランド確立モデル事業

     有機JAS椎茸、カンナマ椎茸、ヒラタケ、ナメコなど、特色あるきのこ生産者が連携し、有利販売を実践するモデル地域の設立を支援し、産地化形成に資する。

    (2)原木林造成推進事業

     優良原木の確保のため、「きのこ王国八頭」が取り組む0.01ha当り50本植林運動のクヌギ苗木代に係る経費を支援。

    ※小規模面積の里部の山林、耕作放棄地等へ植林を推進

    (3)きのこ王国体験ツアー

     一般消費者に八頭地域特産きのこ(有機JAS、カンナマ、マイタケ等)の情報を発信するため、生産現場の見学や体験学習会を開催。

事業対象エリア

鳥取県東部(八頭・東部総合事務所管内)

現状と背景

@原木椎茸は低価格の輸入品との競合による長年の価格低迷。その結果、生産者の減少、高齢化が進行し生産量が減少。
→ 中山間地域の収入確保・安定雇用という原木椎茸生産が果す役割が果されていない。

 特に八頭地域では原木林の奥地化、大径化が進み原木椎茸生産に悪影響を与えている。

A消費者の食の安全に対する関心の高まりから、長年の価格低迷から脱却。

B八頭地域から日本初となる、有機JAS原木椎茸の認証取得。H21年度も1名が取得し、計3名が認証取得。

→ 今こそ需要と生産の拡大チャンス

八頭地域のきのこ産業の復活、活性化を目指し椎茸生産者及び各関係者が「きのこ王国八頭」を建国し活動を開始。

・ 新規参入者の確保、支援
・ 生産基盤の拡大
・ クヌギ造林の推進
・ 地域ブランドの確立

事業実施期間

平成21〜23年度(3年間)

事業の効果・必要性

・ 中山間地域での安定した収入確保・安定雇用確保につながる。
・ 森林資源を活用した原木きのこ栽培を支援することで、森林の健全性が保たれ、また、土地の有効利用が図られることで公益的機能の向上へつながる。
・ 多様化する消費者ニーズをとらえ、特色ある原木きのこづくりに取り組むことで地域産業の活性化へつながる。

これまでの取組と成果

これまでの取組状況

◆取組状況◆
 ・「きのこ王国八頭」という意欲ある生産者を組織化
 ・きのこ王国建国一周年を記念し、「きのこフォーラム」を開催
 ・有機JAS認証取得及び販路拡大の支援
 ・優良原木林(クヌギ)の共同購入及び共同搬出の組織化を支援
 ・耕作放棄地等への優良原木(クヌギ)の植林を推進

 ◆達成度◆
 ・意欲ある生産者が連携し、きのこ産業の活性化を図るための組織(きのこ王国八頭)が構築できた。
 ・有機JAS認証取得生産者を養成(全国初の取得者を含め、3名)
 ・きのこの生産性向上のため、きのこ王国として、優良原木を共同で確保することに着手(1.7ha)し、この活動を通じて後継者の養成を実施(新規参入者等 5名)。 
 ・きのこ生産者による優良原木の植林の実施(H21年度 0.8ha実施見込み)
 
 

これまでの取組に対する評価

◆自己分析◆
 ・東部圏域が一体となって、一大きのこ生産地へと発展するための足がかりとなる組織が構築できた。
 ・乾し椎茸(県産きのこの主力)については、販路が確保されているが、生での販売(乾しに比べて所得率が高い。)体制や有利販売を行う体制が脆弱
 ・鳥取県のきのこ、八頭地域のきのこ生産地としての認知度が、県内外で低く販売先が制限されている。

 ◆改善点◆
 ・きのこ王国八頭産のきのこの魅力を積極的に情報発信すると共に消費者ニーズを把握し、八頭産きのこの地位の確立を図る。
 ・有利販売に繋がる産地形成を推進し、生産者の所得率向上を図る。 

工程表との関連

関連する政策内容

地域特産物の安定供給へ向けた支援

関連する政策目標

「きのこ王国八頭」の推進
(原木シイタケ生産者 49人→ 64人)

有機JAS認証椎茸・
乾椎茸カンナマ生産量の向上
有機JAS
現状1.6トン→3.2トン
乾椎茸
現状5トン→7.9トン
(内:カンナマ椎茸
現状35Kg→目標120Kg)

要求額の財源内訳(単位:千円)

区分 事業費 財源内訳
国庫支出金 使用料・手数料 寄附金 分担金・負担金 起債 財産収入 その他 一般財源
前年度予算 345 0 0 0 0 0 0 0 345
要求額 1,093 0 0 0 0 0 0 0 1,093