中部の地域特産物づくり事業

事業費

要求額：940千円 　（前年度予算額 738千円）　　財源：単県　

事業内容

背景・目的

中部地区には優れた特産物が多くあるにもかかわらず、認知度が低いことや料理法がわからない等の理由から生産が伸びていないのが現場で、これら特産物を栽培しているのは、個人であったり、小規模なグループであり、生産軌道に乗れていない。

また、販路・消費拡大が進みにくい状況にある。
　中部地区特産物の生産基盤の確立、規模拡大および販路拡大を目的とした「中部地区特産物フェア」を開催し、広く消費者へＰＲし、中部の中山間地域全体の連携強化と活性化に結びつける。

事業内容

１．可能性を調査する（発掘）
特産物の掘り起こし、生産の確立、拡大への可能性調査（売れ筋リサーチ）、調理方法、加工品とのマッチングに要する経費を支援する。
２．生産の基盤の確立、規模拡大（定着）
一定量の生産・出荷規模に育成する経費を支援する。
３．販路の開拓（特産化）
「中部の地域特産物を愛でる会」の開催。
生産が確立されつつある地域特産物を地元旅館・ホテル・レストラン等に新しい食材を使った料理を提案、試作してもらい、レシピの作成や各施設でのオリジナルメニューの開発を行う。
４．県外および地域内でのＰＲ（販路拡大）
「中部の地域特産物を愛でる会」で紹介された特色ある食材を利用し、市内ホテルが「中部特産物フェア」を開催するために必要となる経費の一部を支援し、中部食材の定着、地元における域外消費者に効率にＰＲする。

所要経費

事業区分

事業内容

事業主体

事業費

要求額

負担割合

可能性調査

・市場調査に係る旅費 ・売り込みに係る経費

倉吉市および東伯郡内の２名以上の生産者組織。 農業生産組織等の団体。

180

60

県：1/3 市町：1/3 事業主体：1/3

生産基盤・ 　規模拡大

・種苗、肥料、農薬、雨よけ等の資材費 ・生産規模拡大のための地代 ・流通の集約化、運搬に係る燃料費、役務費

1,134 　(700) 　(280) 　(154)

378

販路開拓

「中部の地域特産物を愛でる会」の開催（６０人） 　・材料費 　・試作費 　・会場使用料 　・レシピ等の印刷費

農林局

300 　(250) 　　(50)

300

県：10/10

販路拡大・ＰＲ

「中部特産物フェア」に係る食材費

中部地区 大型ホテル・レストラン等

404

202

県：1/2 事業主体：1/2

合　　　　　計

2,018

940

事業実施期間

平成21年から23年の３年間
　※販路拡大部分を拡充し、より効果的なＰＲを行う。

要求額の財源内訳(単位：千円)