こだわりの米づくり支援事業

ア）生産対策

事業主体	鳥取県産米改良協会
事業内容	新品種「きぬむすめ」に係る栽培技術を生産現場に浸透させるとともに、良品質生産を図るために要する経費 　１．作付拡大検討会、栽培技術研修会、実績検討 　　会の開催（指導者向け） 　２．生産者向け栽培研修会開催、パンフレット作成
補助率	県　１／２以内
要求額	１５０千円


イ）販売対策（継続）

事業主体	ＪＡ全農とっとり
事業内容	消費者等に新品種「きぬむすめ」をPRし、市場評価を高めるために要する経費 　１．量販店、鳥取フェア等における試食ＰＲの実施 　２．販売業者等との意見交換会の開催 　３．産地の取組を紹介する販売業者等との交流会
補助率	県　１／２以内
要求額	１，５００千円


（２）こだわりの米づくり支援（拡充）

事業主体	生産組織等
事業内容	食味向上、特徴のある米づくりの取組みにおける技術確立、PR等販売促進に要する経費 　１．試験実証ほの設置 　２．技術研修会、検討会の開催 　３．食味コンテストへの出品 　４．環境特Ａの認定取得 　５．米の販売促進活動
補助率	県　１／２以内
要求額	５００千円（100千円×5団体）


（３）県事務費　６１４千円

　本事業の実施は、生産者及び農業団体が主体となって取り組むこととし、県は、これら補助事業を実施する過程で、調整及びコーディネート役を担う。

　本県農業の基幹作物である米について、新品種の導入による収量、品質の向上とＰＲによる市場評価の獲得、ならびに地域こだわりの米づくりの支援による農家の所得向上を図る。

（２）背景
・米価の低迷による稲作農家の所得向上を進めるため、農業者団体等と連携し、県産米の販売戦略を中心とした、米ビジョンを策定（平成20年12月）。

・H20年に県産米の県外での有利販売を支援するため、鳥取県の豊かな自然環境をイメージするポスターを作成し、試食ＰＲにより県外における県産米の認知度アップの取組を開始。

（３）現状
・温暖化による高温登熟の影響で、本県の基幹品種であるコシヒカリが品質低下。
・コシヒカリへの作付集中（約６割）による収穫作業の遅れも品質低下の要因
・コシヒカリは、倒伏を避けようとして肥料を控えるため、収量も低下。
・県内では様々な特徴ある米づくりが取組み始められている。

　１等米比率の推移　　　　　　　　　　　　　　　　　　　単位：％

	Ｈ１６	Ｈ１７	Ｈ１８	Ｈ１９	Ｈ２０	Ｈ２１
県全体	31	55	67	68	64	79
コシヒカリ	22	53	61	62	57	81

（４）課題

・温暖化に強く、収量性の高い品種の早期導入
・地域で取り組まれているこだわりの米づくりは技術確立による収量・食味の安定化とPRによるイメージ向上が必要

・県産米は他県に比べてロットが小さいため、ブランド化するためには、量をまとめてＰＲすることが重要（県外販売業者の声）