食のみやこ鳥取県推進事業（発見・体験「食のみやこ」推進事業）

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農林水産部　食のみやこ推進課　　　

電話番号：0857-26-7853 E-mail：syokunomiyako@pref.tottori.jp

トータルコスト

	事業費(A)	人件費(B)	トータルコスト (A+B)	正職員	非常勤職員	臨時的任用職員
23年度当初予算額(最終)	27,272千円	33,550千円	60,822千円	4.2人	0.0人	0.0人
23年度予算要求額	29,372千円	37,544千円	66,916千円	4.7人	0.0人	0.0人

事業費

要求額：2,886千円　　　財源：単県　　　復活:750千円　　追加:2,136千円

一般事業査定：一部計上　　　計上額:786千円

事業内容

１　調整要求理由

【野菜ソムリエ県産青果物情報発信事業】

　野菜ソムリエ協会と連携した首都圏での情報発信強化のため、

事業内容の拡充に向けた追加要求

【県産牛肉販売強化支援事業】

　畜・水産物のリーディングブランドづくりにおいて、政策戦略事業による県主導事業と団体主導事業との仕訳により再要求

２　要求内容

【野菜ソムリエ県産青果物情報発信事業】　　　　　（単位：千円）

事　　業　　内　　容	要求額
鳥取県青果物PRパートナー事業 ○県内招聘への参加者往復旅費相当の負担　※協会との協議の中で、往復旅費参加者負担での事　　業実施は困難との認識が示されたため。　　東京-鳥取往復旅費相当　　@53,600×10名 ○県産青果物料理教室　PR効果を高めるため、大規模会場(50名規模)での　料理教室開催に係る会場使用料相当　　@200千円×２カ所（明治屋、江上料理学院想定）	936
首都圏の認定レストランでの県産食材セミナー ○メディア・飲食業界関係者に向けたPRのためのレスト　ランイベントの開催（招待イベント）	1,200
計	2,136

【県産牛肉販売強化支援事業】

○事業実施主体　鳥取県牛肉販売協議会
○補助金額　７５０千円
○補助率　　１／２
○内容
新ブランド「鳥取和牛オレイン５５」ブランド化のための活動支援
・広告掲載・取材誘致経費、パッケージ等開発・作成経費

政策戦略事業との仕訳

	政策戦略事業	一般事業
内容	○首都圏での情報発信（メディアの注目度アップ）	○パッケージ開発等による差別化 ○情報誌等を活用したＰＲ、販売促進
主体	県	鳥取県牛肉販売協議会

背景及び考え方

政策戦略事業による県主導のリーディングブランド戦略検討・実施と平行し、首都圏での情報発信を強化するとともに、生産者団体へ実態に即した支援を行うことで、効果的にりーディングブランドづくりを行う。

【鳥取和牛オレイン５５の販売戦略】
○位置づけ・・「なかなか手に入らないブランド牛肉」
○ターゲット・・旅行・料理業界や高級志向の一般消費者
○販売方法・・特定の店での販売、取り寄せ、ギフトなどの受注販売
○課題
（１）積極的な新ブランドのPR
（２）新ブランドの特性・希少性・高級感等を出した商品形態の検討

○本事業での取り組み
（１）専門誌・業界誌等への雑誌広告掲載
（２）オリジナル容器・包装デザイン開発と作成

これまでの取組と成果

これまでの取組状況

○県が設定した牛肉脂肪中のオレイン酸に着目した鳥取和牛のおいしさ認定基準設定を受け、牛肉販売協議会は11月に新ブランドの名称を決定し、卸売業者、取扱店の確保等流通体制を整備し、販売促進に取り組んでいる。

これまでの取組に対する評価

新ブランドの情報発信を積極的に行い、認知度を向上させるとともに、ブランドに値する商品形態づくりが必要である。

財政課処理欄

　　
　○野菜ソムリエ県産青果物情報発信事業
　　　料理教室の会場は現状どおり、費用のかからない方式で実施してください。
　　　レストランでのセミナー開催について、メディア等への特別な招待イベントを開催するのではなく、会費制イベントを取り上げていただく
　　　ように努めてください。
　○県産牛肉販売強化支援事業
　　　県産物のＰＲ方法について、県が行うリーディングブランド戦略とあわせて検討することとします。

要求額の財源内訳(単位：千円)

区分	事業費	財源内訳
区分	事業費	国庫支出金	使用料・手数料	寄附金	分担金・負担金	起債	財産収入	その他	一般財源
既査定額	26,486	0	0	0	0	0	0	0	26,486
保留要求額	0	0	0	0	0	0	0	0	0
復活要求額	750	0	0	0	0	0	0	0	750
追加要求額	2,136	0	0	0	0	0	0	0	2,136
保留・復活・追加要求額	2,886	0	0	0	0	0	0	0	2,886
要求総額	29,372	0	0	0	0	0	0	0	29,372

財政課使用欄(単位：千円)

区分	事業費	一般財源
査定額	786	786
保留	0	0
別途	0	0

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