食のみやこ鳥取県推進事業（発見・体験「食のみやこ」推進事業：鳥取県・秋田県共同ハタハタＰＲ事業）/平成23年度予算/とりネット/ 鳥取県公式ホームページ

	事業費(A)	人件費(B)	トータルコスト(A+B)	従事人役
現計予算額	31,272千円	37,544千円	68,816千円	4.7人
補正要求額	3,000千円	0千円	3,000千円	0.0人
計	34,272千円	37,544千円	71,816千円	4.7人

１　事業概要

ハタハタの首都圏での情報発信とブランド化を進めるため、鳥取県・秋田県合同でＰＲイベントや飲食店でのフェアを実施。

秋田県と連携したＰＲにより高い情報発信効果。

２　事業内容

１）開催時期　１１月下旬～１２月中旬
２）開催場所　ハタハタサミット：有楽町交通会館やイオンショッピングモール（首都圏）を想定

　　　　　　　　　ハタハタフェア：飲食店（首都圏）

３）実施内容

【鳥取・秋田ハタハタサミットの開催（会期中２日間程度）】

○ＰＲ展示・イベント

・ＰＲイベント

・両県のハタハタの紹介パネルの展示

・郷土料理の試食ＰＲの実施

鳥取県：「とろはた」料理、一夜干し、あぶり寿司など

秋田県：しょっつる鍋など

・ハタハタ関連クイズ大会の実施

○両県の物産販売

・ハタハタ加工品の試食販売

・両県産品の販売（アンテナショップ出展）

【ハタハタフェアの開催（約１ヶ月間）】

○飲食店（首都圏、両県各１０店舗想定）

ハタハタ料理の提供（一夜干し、しょっつる鍋など）

４）主催　鳥取県・秋田県・鳥取県産魚ＰＲ推進協議会・秋田県漁協

３　現状・背景

１）両県のハタハタの違い

	鳥取県	秋田県
特徴	脂のノリが良い「とろはた」	大型・ブリコ（卵）
漁期	９月～５月（１１月～１月は松葉がに漁）	１１月下旬～１２月上旬
売り方	干物中心	鮮魚中心

※東京で食べられるハタハタは、実は鳥取県産が主体。

しかし、東京ではハタハタ＝秋田県と思われている。

２）鳥取県の現状

○築地市場で取り扱われているハタハタ（干物）のうち１/３

～１/２を占めているが、首都圏での認知度は低い。

○鳥取県産ハタハタのリーディングブランドとして、Ｈ２２年

１０月、全長２０㎝以上のハタハタを「とろはた」と命名。

○首都圏での認知度向上のため、Ｈ２３年２月に、築地市場

関係者向けのハタハタ美味しさセミナーを開催（約１５０名参加）。

３）秋田県の現状

○秋田県は、２千～３千トンの水揚げがあるが、その多くは１２月を中心に漁獲。

○地元消費が多く、首都圏へはわずか５０トン程度の鮮魚

流通。

○「秋田ハタハタ」で知られているが、首都圏の消費者は食べたことがないマイナー魚。

４）両県の今後の取り組み

○３年間、首都圏でのＰＲを継続して実施する方向。

４　期待する効果

１）秋田県とタッグを組んでハタハタをＰＲすることで、首都圏で
のインパクトのある情報発信を期待出来る。２）ターゲットである首都圏の方々向けにサミットを開催すること

で、ハタハタの魅力を広く消費者へＰＲ

３）ハタハタフェアを同時開催することで、消費者が継続的に

ハタハタを味わえる機会を創出

５　補正予算の内訳

（単位：千円）

区　　分	全体予算	鳥取県負担分
総事業費	６，０００	３，０００
ハタハタサミット開催経費	４，１００	２，０５０
経費内訳会場運営費広告宣伝費機材・資材費装飾費報償費委託運営費	５４０９００６４０３８０９００７４０	２７０４５０３２０１９０４５０３７０
ハタハタフェア開催経費	１，９００	９５０
経費内訳会場運営費広告宣伝費機材・資材費装飾費委託運営費	６４０６６０１３０２００２７０	３２０３３０６５１００１３５

区分	事業費	財源内訳
区分	事業費	国庫支出金	使用料・手数料	寄附金	分担金・負担金	起債	財産収入	その他	一般財源
現計予算額	31,272	0	0	0	0	0	0	0	31,272
要求額	3,000	0	0	0	0	0	0	0	3,000

食のみやこ鳥取県推進事業（発見・体験「食のみやこ」推進事業：鳥取県・秋田県共同ハタハタＰＲ事業）

トータルコスト

事業費

事業内容

１ 事業概要

２ 事業内容

３ 現状・背景

４ 期待する効果

５ 補正予算の内訳

要求額の財源内訳(単位：千円)

１　事業概要

２　事業内容

３　現状・背景

４　期待する効果

５　補正予算の内訳