１ 事業目的
県中部は農業どころであり、西瓜、らっきょう、梨、長いも、トマト等県の特産農産物の生産が盛んに行われている地域である。
しかしながら、価格の伸び悩みや、消費低迷、生産者の減少などの課題も抱えている。また、西瓜やらっきょう、梨のように県内外において知名度の高い農産物がある一方、長いも、ねばりっこ、トマト等知名度不足が課題となっている農産物もある。加えて、農商工連携が推進される中にあっても、農産物流通の主流は市場であり、他産業との連携が弱いのも実情である。
そこで、消費拡大の大きなきっかけとなる知名度アップを目的に、農業サイドが主体的に他産業と連携しながら、以下のように新しい食べ方の提案や農産物のＰＲを行う取り組みに対し支援を行う。
２ 事業目的
（１）特産農産物料理コンテストの開催
・中部の特産農産物を素材（テーマ）に開催
・実施に当たっては農商工連携を図る
＜例＞
１審査員に商工関係者を含む。
２ホテル・飲食店等と連携しメニュー化を定着させる取り組みを進める。
（２）大学・高校等と連携した特産農産物のメニュー化
・調理コース等の授業での特産農産物活用推進
＜例＞
１材料提供
２生産場面の紹介や説明
３学生による食べ方提案会の開催
・学生応募による料理甲子園（コンテスト）の開催
（３）消費者等への食べ方の提案とＰＲ
・料理コンテスト及び料理甲子園受賞料理等のレシピ化
・レシピ等をツールにした量販店等での試食販売
・量販店等と連携した消費者への料理講習会の開催
（４）事業実施期間
平成２４年度〜２６年度（３年間）
（５）支援期間
琴浦町ミニトマトＰＲ実行委員会：Ｈ２４年度
長いも・ねばりっこＰＲ委員会：Ｈ２４年度〜Ｈ２６年度
３ 事業費
（１）補助率 １／３
（２）補助金 事業費＠５７０千円×１／３×２団体＝３８０千円
（３）負担割合 県１／３ 町１／３ 事業実施主体１／３
４ 背景
（１）県中部は農業どころであるが、価格の伸び悩みや、消費低迷、農産物の知名度不足などの課題を抱えている。
（２）農産物流通の主流は市場であり、他産業との連携が弱いのが実情。
（３）まずは、一度購入し食べてもらうための「食べ方提案」が重要だが、これまでは生産者側のアイデアだけでレシピ集等を作成しており、消費者やプロのアイデアが活用できていない。
（４）消費拡大のきっかけの一つである知名度アップのためには、市場へのＰＲだけでなく、県内外のホテルや飲食店と連携し、食べ方の提案をしていく手法が効果が高い。
（５）特に地元飲食店等との連携は、「観光の目玉である食」としての位置づけもあり、ＰＲ効果が高い上に、観光を含めた地域活性化にもつながる。