野菜ソムリエ県産食材魅力発信事業

（1,447千円）　

区分	概要	要求額
大使を活用した情報発信	・野菜ソムリエ鳥取県大使（5名）の委嘱 ・県産青果物を定期的に送付し、商品レポート、レシピ提案、料理教室、セミナーブログ、facebook等で発信	893千円
産地学習会	・野菜ソムリエ鳥取県大使(５名)等を招待し、産地学習会、生産者交流を実施	554千円


（２）知事トップセールス及び県フェアの開催　　　　（3,827千円）
＜知事トップセールス〜県フェア・オープニング〜＞　
　○概要：県フェアのオープニングイベントとして、マスコミやレストラン関係者を招いて、知事によるトップセールスを行う。
・県産食材を使ったメニュー提供
・生産者による食材PR
　○会場：首都圏にある野菜ソムリエ認定レストラン
　○対象：料理関係のマスコミ、飲食店関係者　等
　○要求額：3,377千円（うちPR経費840千円）

＜県フェア＞
○概要：首都圏の消費者に食のみやこ鳥取県の魅力をPRするため、上記レストランにおいて県産食材を使ったメニューを提供
○期間：オープニングイベント終了後、3週間程度
○要求額：450千円

・野菜ソムリエ（全国40,000人の資格取得者）を主体に県産食材をプロモーション可能。
　→一般消費者を対象としたＰＲイベントよりも、効果が大きい。　
　→会員は、青果店等の経営者や、食に関心のある発信力の高
　　い若い女性が多い
　　（ブログ、facebook等での発信、口コミなど二次的波及効果）

（２）日本野菜ソムリエ協会概要
・2001年〜野菜ソムリエの資格認定開始／全国で40,000人が資格取得（鳥取県内は80名程度）
・資格取得者に対するセミナー開催、イベント開催、ＨＰ、冊子による情報発信等実施

（３）自治体パートナー制度
・理念に賛同する自治体と連携し、地域食材や生産者情報を生活者に伝えることで、「日常的に食を楽しむ社会」「農業を次世代に継承できる社会」の実現に取り組む
・現在、全国１2自治体がパートナー登録
　（県段階は、青森、高知、宮崎、徳島、鳥取、山形の6県）