１ 事業内容
抜群の甘さで人気が急上昇中の新ブランド梨「新甘泉」を「二十世紀梨」に続く新たな鳥取の顔とするため、生産拡大・高品質化の取り組みを行う。
「新甘泉（しんかんせん）」とは
県園芸試験場が育成した梨新品種
・糖度：１４度程度（同時期の赤梨「豊水」よりも甘い）
・市場単価：４４５円／ｋｇ（二十世紀梨：２９２円／ｋｇ）
・栽培面積：約４７ｈａ（県全体の約５％）
・生産量：１３３ｔ（県全体の約０．６％）
→１０年後には３，０００ｔを達成し、全国プランドを目指す。
※平成２３年産本県梨出荷量：１９，２００ｔ
２ 取組内容、要求額
取 組 | 実 施 内 容 | 要求額 |
| 「新甘泉」増やし隊の結成 | 接ぎ木で「新甘泉」を迅速に増やすため、産地毎に増やし隊を結成し、人材確保、派遣等の取り組みを助成する | 7,200千円 |
| 「新甘泉」ニューモデル園の設置 | 「新甘泉」＋「網掛け施設」＋「ジョイント整枝」の省力的で儲かる栽培スタイルのモデル園を設置し、普及促進の拠点とする | 12,000千円 |
| 低コスト網掛け施設のモデル園の設置 | 網代が高止まりしており、低コストの網を現場で実証展示して、本網掛け栽培を加速する | 1,200千円 |
| 果樹園の経営継承・流動化の推進 | 優良園等の経営継承・流動化を進めるための仕組み作りの検討、推進大会を開催する | 134千円 |
| 全国ナシ大会を通じた産地のムードアップ | ７月１８日、１９日開催の全国ナシ研究大会で「新甘泉」を全国発信する | 標準事務費内で実施 |
要求額の計 ２０，５３４千円
（１）取り組み１「“新甘泉”増やし隊の結成」
（１）課題
梨は、植えてから本格的に収益が上がるまでに８年以上かかり、高齢な生産者は品種転換をあきらめている。
既存品種への接ぎ木ぎでは、２〜３年目から収穫できるが、穂木づくりが大変なことや作業に手間がかかるため、行う農家は少ない。
（２）取組内容
産地（選果場の生産部）を単位として、「新甘泉」増殖運動を展開し、皆で協力して接ぎ木を行う取り組みを支援する。
（３）要求額
７，２００千円
１産地当たりの想定事業費：４５０千円
内訳 生産部への一律支援：１００千円
実施面積に応じた支援：３５０千円
16生産部×450千円＝７，２００千円
（２）取り組み２「“新甘泉”ニューモデル園の設置
（１）課題
「二十世紀梨」は２回の袋かけ作業が手間であり、難しいせん定作業がネックになり、新たな生産者が参入しにくい実態がある。
（２）取組内容
これまでの梨作りを一新する「新甘泉」＋「網掛け施設」＋「ジョイント整枝」による「新甘泉」ニューモデル園を現場に設置して、農家への普及促進、新規就農者や定年帰農者等の生産者の拡大を図る。
・「新甘泉」：高単価で販売でき、所得向上が可能
・「網掛け施設」：袋かけをしない栽培が可能で、糖度の高い梨となる、しかも気象災害、虫害、鳥獣害が低減できる
・「ジョイント整枝」：梨の樹と樹を接ぎ木により連結して一直線状に一体化して栽培する革新的な技術で、新規就農の方でも取り組み安く、早期成園化が可能
（３）要求額
１２，０００千円
１箇所当たりの想定事業費：４，０００千円/20a
内訳 植栽１，０００千円
網掛け施設、果樹棚：３，０００千円
３箇所×4,000千円＝１２，０００千円（定額助成）
（３）取り組み３「低コスト網掛け施設のモデル園」
（１）課題
関東の赤梨産地は、ほとんどが網掛け栽培であり、「新甘泉」を普及させるために必須の施設である。しかし、本県では網代が高額となっており、推進の支障となっている。
（２）取組内容
網掛け施設の整備は次世代鳥取梨ブランド創出事業により実施。
モデル的に低コストの網を現場に設置し、本県の気象条件での実用性などを検証し、梨農家への普及促進を目指す。
（３）要求額
１，２００千円
１箇所当たりの想定事業費：６００千円/20a
５箇所×600千円＝３，０００千円（定額助成）
内３箇所は取り組み２の新甘泉ニューモデル園で実施
（４）取り組み４「果樹園の経営継承・流動化」
（１）課題
次世代鳥取梨ブランド創出事業等において、次の生産者へ継承していく「やらいや果樹園」を整備する場合には、植栽や果樹園整備へ助成しているが、永年作物の果樹では、経営継承、流動化の難しさから取り組む産地はまだ少ない。
梨は、苗木を植えてから成園になるまでに８年程度かかることから、既存の梨園を有効活用して、継承、流動化する仕組みが必須である。
（２）取組内容
県外の優良事例等や各種制度をとりまとめて、果樹園継承、流動化のモデル案を作成・提示して、取組を推進する。
梨関係者へ啓発するための推進大会を開催する。
（３）要求額
推進大会の開催：１３４千円（講師等への報償費、特別旅費）
事例研究、モデル案の提示、取組推進：標準事務費内で実施
（５）取り組み５「全国ナシ研究大会を通じた産地のムードアップ」
（１）課題
平成２５年７月１８日から１９日に、県内、県外の梨生産者が集まる全国ナシ研究大会が開催される（１，０００人を想定）。
他県も「新甘泉」に注目しており、また、県内の梨生産を盛り上げていくための絶好の機会となる。
（２）取組内容
県外へPRするとともに、県内生産者に「新甘泉」を増やしていくムードを盛り上げていくため、推進冊子を作成し、大会来場者及び県内梨生産者へ配布する。
（３）要求額
標準事務費内で実施
３ 背景
本県の誇るべき「二十世紀梨」ブランドを守るとともに、梨王国の復権には、新ブランド梨「新甘泉」等を早期に生産拡大、高品質化を図ることが必要。
「新甘泉」等の生産拡大に向けて、植栽や果樹棚整備などのハード支援を実施しているところ。
「新甘泉」等は徐々に増えつつあるが、面積増加が鈍化してきており、「二十世紀梨」を含めた梨全体では面積、生産量ともに年々減少している。
７０歳代が約半分である梨生産者の実態を考えると、「新甘泉」を核とした梨産地の活性化は、向こう３年間がラストチャンス。
個別生産者の取組だけでは生産拡大は難しくなってきており、生産部全体の協力体制を整え、新たな仕組みの提案や現場が抱える問題解決に向けたソフト支援等も実施して、「新甘泉」の生産強化に取り組む。