1 県産魚サプライチェーン試行支援
県産魚サプライチェーンによる商品流通及び商品の開発・生産を試行する生産者、仲買加工業者、量販店の連携グループに対し、試行に係る費用の一部を支援する。
【事業主体】
生産者(沿海漁業協同組合、鳥取県沖合底曳網漁業協会、定置網漁業経営者等)、仲買加工業者、量販店の連携グループ
【支援内容】
- 県産魚を使った量販店用商品開発費(委託加工費)
- 外部技術指導受入経費(加工、衛生管理等の指導者への旅費、謝金等)
- PR資材等
【補助率】1/2
【補助上限】1,000千円
2 産地消費者動向セミナーの開催
生産者、仲買業者を対象に、最近の魚介類の消費者ニーズ、消費動向について鮮魚流通コンサルタントによるレクチャーを実施し、県産魚サプライチェーンづくりの重要性についての普及啓発を行う。(2回)
【実施主体】県
【事業費】246千円