「鳥取和牛オレイン５５」ブランド向上推進事業

区分	事業内容	予算額 （前年度） 　千円
オレイン酸能力向上対策	オレイン酸高能力雌牛導入支援 オレイン酸能力と産肉能力の改良を図るため、高能力雌子牛を生産者が繁殖雌牛として導入する経費を助成 ・事業実施主体：農協 ・対象頭数：120頭 ・助成額：6,675千円 （95千円×45頭、40千円×45頭、20千円×30頭）	6,675 (6,675)
「鳥取和牛オレイン５５」増産対策	高いオレイン酸含有量と脂肪交雑が期待できる肥育素牛を県内肥育農家が購入する経費の一部を助成する ・事業実施主体：農協、生産者 ・対象頭数：150頭 ・助成額：6,000千円 （40千円×150頭）	6,000 (6,000)
「鳥取和牛オレイン５５」生産者対策	生産者の牛肉のオレイン酸に対する知識の向上やオレイン酸含有率を高めるための飼養管理等に関する調査、研修会、枝肉研究会の開催経費の助成（研修会2回、研究会1回） ・事業実施主体：牛肉販売協議会 ・事業費：325千円 ・助成額：162千円	162 (162)
「鳥取和牛オレイン５５」ＰＲ対策	オレイン和牛の饗宴イベントの開催、オレイン和牛の共同フェア	2,215 (2,215)
計		15,052 (15,052)

（２）「鳥取和牛オレイン５５」は牛肉の風味や健康に関連の深い牛肉脂肪中のオレイン酸に着目した新たな和牛ブランドとして、平成23年2月に誕生した。
（３）「鳥取和牛オレイン５５」は平成23年には359頭、平成24年には300頭が認定されている。取扱指定店は、平成25年9月には飲食店、精肉店など県内で71店、県外で7店計78店となっている。
（４）平成24年9月には長崎全共のプレイベントとして、オレイン酸に着目した和牛肉を生産している長野県、大分県の３県合同でＰＲイベントを実施し、報道関係22社の出席があり、オレイン和牛肉の存在をアピールした。今年度は石川県を加えた４県でＰＲイベントを大阪で実施する予定。これから福井県などオレイン酸に着目したブランド化に取り組む県が増加し、鳥取県は先進県として動向が注目されている。
（５）しかし、首都圏、関西でのＰＲによって、消費者や取扱店からの問い合わせが多いが、指定店からの注文に供給が追いつかない状況になっており、生産頭数の増加対策が課題となっている。
（６）また鳥取県和牛改良方針（平成24年3月一部改正）にもオレイン酸含有率55％以上とする数値目標が加えられた。
（７）「鳥取和牛オレイン５５」の生産頭数を増加させるため、繁殖雌牛のオレイン酸能力改良のための雌牛導入、オレイン酸能力の高い肥育素牛の導入等に支援を行い、生産頭数増加のための体制整備を行う。それと同時に鳥取和牛のリーディングブランドの確立のためにＰＲ活動を行う。