(1) 警察学校
警察学校に隣接する生徒寮入寮生等に対して食事を提供（全寮制）
・平成２７年度年間見込み食数 約 60,000食
・平成２８年度年間見込み食数 約 34,500食
（給食数は朝食、昼食、夕食の合計）
(2) 機動隊
機動隊に隣接する独身寮入寮者等に対して食事を提供（独身者のみ入寮）
・平成２７年度年間見込み食数 約 5,500食
・平成２８年度年間見込み食数 約 5,500食
（給食数は朝食、昼食、夕食の合計）
※民間委託
給食業務は、平成１８年度まで警察学校は正職員２名、非常勤職員１名の体制、機動隊は非常勤職員１名の体制で実施していたが、コスト削減を図るため、平成19年度から外部委託している｡
なお、警察学校と機動隊庁舎は、隣接地に設置されているため、同一契約での委託としている。（警察学校の厨房で調理して、機動隊へ配達。）
警察学校・機動隊給食業務委託に係る債務負担行為の設定
委託期間 平成２７年４月１日〜平成２９年３月３１日
債務負担行為要求額 委託料 52,224千円
〈内訳〉
・人件費（栄養士１名、調理員１名、臨時調理員２名）
・その他健康診断経費、ゴミ処理費用等
・入寮者等が負担する食材費
※前回債務負担行為との比較 （単位：千円）
区分 | 債務負担行為要求額 | 前回（平成24年度11月補正の債務負担行為額 |
27年度 | 28年度 | 計 | 25年度 | 26年度 | 計 |
人件費等 | 9,593 | 9,593 | 19,186 | 9,278 | 9,278 | 18,556 |
食材費相当 | 20,437 | 12,601 | 33,038 | 16,805 | 17,100 | 33,905 |
計 | 30,030 | 22,194 | 52,224 | 26,083 | 26,378 | 52,461 |
※２か年契約とする理由
長期契約することにより安定的な業務及びコスト削減効果を期待できるが、長期間とした場合には、警察官の採用者数により年間見込み食数が大きく変動する可能性があるため、現状では２か年が適当と考える。