(1)日本野菜ソムリエ協会概要
・2001年〜野菜ソムリエの資格認定開始/全国で40,000人が資格取得(鳥取県内は80名程度)
・資格取得者に対するセミナー開催、イベント開催、HP、冊子による情報発信等実施
・野菜ソムリエ(全国40,000人の資格取得者)を主体に県産食材をプロモーション可能
→ 一般消費者を対象としたPRイベントよりも、効果が大きい。
→ 会員は、青果店等の経営者や、食に関心のある発信力の高い若い女性が多い。(ブログやfacebook等での発信、口コミなど二次的波及効果)
(2)自治体パートナー制度
・理念に賛同する自治体と連携し、地域食材や生産者情報を生活者に伝えることで、「日常的に食を楽しむ社会」「農業を次世代に継承できる社会」の実現に取り組む
・現在、全国12自治体がパートナー登録
(県段階は、青森、高知、宮崎、徳島、鳥取、山形の6県)