（１）サービスイノベーションセミナーの開催（継続）
事業者の生産性向上への理解を深めるため、サービス工学の視点を導入したサービスイノベーションの考え方や事例を紹介します。
テーマ | 生産性向上によるおもてなし経営の実現
〜顧客満足と業務効率化の二兎を追う〜 |
事例発表 | 県外宿泊業、飲食業の成功事例 ２件 |
対象者 | 県内宿泊業・飲食業の経営者など |
必要経費 | 講師謝金及び旅費 |
（２）テーマ別分科会の開催（継続）
業務効率化やサービス品質向上における個別テーマについて、現場レベルの視点から具体的な手法等を議論・検討します。
想定テーマ | ・調理の平準化
・バックヤードの効率化
・おもてなし |
講師 | 上記の各分野の専門家を招聘 |
対象者 | 県内宿泊業・飲食業の経営者、現場責任者など |
必要経費 | 講師謝金及び旅費 |
（３）先進的モデル企業の視察支援（新規）
サービス工学の理解をより深めるために、事業者が行う先進モデル企業の視察を支援します。
＜視察企業数＞ ２企業程度（宿泊業、飲食業）
＜必要経費＞ 視察先企業受入謝金
（１）サービスイノベーションセミナー（７月）
・内容 成功事例の発表など（４団体）
・参加企業数等 ４６団体１０８名
（２）テーマ別分科会（７月、９月）
・内容 成功事例発表及び講師と参加者による意見交換会
・参加企業数等
第１回 １７団体２２名
第２回 １１団体１４名
・バックヤードはいわば工場と同じはずなのに、製造業では当たり前なこと（５Ｓ）等がサービス業では全くできてない。（宿泊業）
・サービス業は従業員のウェイティングの時間が長く、従業員の働くモチベーションの維持が難しい。（宿泊業）
・売上を上げるためには、バックヤードの改善のみならず、フロントサービス等の向上も必要。（飲食業）