１ 事業概要
県立琴の浦高等特別支援学校の学校給食調理業務については、民間業者に委託しているところだが、平成30年度で契約期間（３ヵ年）が終了する。
- 引き続き、平成31年度から３年間、給食調理業務を委託することとし、その経費を債務負担行為要求しようとするものである。
２ 債務負担行為期間
平成３１年度から平成３３年度まで（３年間）
３ 委託業務の内容
県立琴の浦高等特別支援学校の学校給食の調理業務
・年間給食食数（３ヵ年平均）：51,904食
・営業日数（３ヵ年平均）：198日
・寄宿舎給食履行日数（３ヵ年平均）：203日
４ 債務負担行為要求額
委託料 ７９，８１９千円（税込）
（Ｈ３１） 26,073千円
（Ｈ３２） 26,686千円
（Ｈ３３） 27,060千円
５ 業者選定の方法
公募型プロポーザル方式
学校給食の諸規定を巡視しながら、魅力的な給食の提供ができる業者を選定する。
価格競争だけでは、業者のノウハウや衛生管理の体制などを確認できないため、プロポーザル方式により、業者の能力等を総合的に判断する。
６ 主なスケジュール
Ｈ30.7 審査委員の人選、任命
Ｈ30. 9 入札実施要領の決定
Ｈ30.10 調達公告
Ｈ30.12 審査会（プレゼンテーション）、業者決定
Ｈ31.1 契約締結