事業名：
和牛産肉能力検定直接検定試験
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農林水産部 畜産試験場 育種改良研究室
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事業費(A) |
人件費(B) |
トータルコスト
(A+B) |
正職員 |
非常勤職員 |
臨時的任用職員 |
| 30年度当初予算額 |
2,359千円 |
13,507千円 |
15,866千円 |
1.7人 |
0.0人 |
0.0人 |
| 30年度当初予算要求額 |
2,715千円 |
13,507千円 |
16,222千円 |
1.7人 |
0.0人 |
0.0人 |
| 29年度当初予算額 |
2,999千円 |
13,512千円 |
16,511千円 |
1.7人 |
0.0人 |
0.0人 |
事業費
要求額：2,715千円 （前年度予算額 2,999千円） 財源：単県
一般事業査定：計上 計上額:2,359千円
事業内容
１ 事業内容
１）優秀な県有種雄牛を造成するため、種雄候補牛の発育、飼料効率等の調査による一次選抜を行う。
１ 候補牛の選抜・・・県下１１頭（場内産６頭を含む）
２ 直接検定試験の概要
・期間・・・予備飼育期間：20日間、検定期間：112日間
・調査項目・・・体重・体型測定値、飼料摂取量
２ 事業の背景・目的
（１）「鳥取県農業活力増進プラン」では高能力種雄牛を活かした「鳥取和牛」のブランド化を推進することが求められている。
（２）優秀な次世代の県有種雄牛を造成することが望まれている。
（３）「鳥取県和牛改良方針」に基づく県独自性の高い種雄牛を造成し、県内の和牛改良及び増殖を推進する。
３ 期待される効果
優秀な種雄牛を造成することにより、和子牛価格や枝肉市場等の価格が上昇し、農家経営の安定化が図られるとともに、「鳥取和牛」のブランド化が推進され、畜産業の活性化が期待される。
４ これまでの成果
| 年度 | Ｈ２２ | Ｈ２３ | Ｈ２４ | Ｈ２５ | Ｈ２６ | Ｈ２７ | Ｈ２８ | Ｈ２９ |
| 検定数 | ９頭 | １０頭 | ３頭 | ５頭 | ２頭 | ５頭 | ５頭 | ４頭 |
| 合格数 | ６頭 | ６頭 | ３頭 | ５頭 | ２頭 | ５頭 | ５頭 | 実施中 |
５ 事業費
項目 | 金額（千円） |
| 報酬 | ５３１ |
| 費用弁償 | ２２５ |
| 牛飼養管理の餌代等 | １，５２４ |
| 血液型検査手数料等 | ４３５ |
合計 | ２，７１５ |
６ 事業期間
昭和５４〜
これまでの取組と成果
これまでの取組状況
＜取り組み＞
平成１９年度検定頭数１４頭
平成２０年度検定頭数８頭
平成２１年度検定頭数８頭
平成２２年度検定頭数９頭
平成２３年度検定頭数１０頭
平成２４年度検定頭数３頭
平成２５年度検定頭数５頭
平成２６年度検定頭数２頭
平成２７年度検定頭数５頭
平成２８年度検定頭数５頭
平成２９年度検定頭数４頭（１０月現在）
＜成果＞
直接検定合格牛および現場後代検定試験に供された種雄候補牛
平成１９年度→合格頭数１０→後代検定試験頭数４
平成２０年度→合格頭数５ →後代検定試験頭数１
平成２１年度→合格頭数６ →後代検定試験頭数２
平成２２年度→合格頭数６ →後代検定試験頭数３
平成２３年度→合格頭数６ →後代検定試験頭数３
平成２４年度→合格頭数３ →後代検定試験頭数２
平成２５年度→合格頭数５ →後代検定試験頭数２
平成２６年度→合格頭数２ →後代検定試験頭数２
平成２７年度→合格頭数５ →後代検定試験頭数３
平成２８年度→合格頭数５ →後代検定試験頭数１（１０月現在）
これまでの取組に対する評価
＜自己分析＞
・鳥取県和牛の改良目標に合致する種雄候補牛を選抜として、公益社団法人全国和牛登録協会が定める方式にのっとった試験を適切に実施している。
・定法にのっとった試験を実施しているため、増体性（発育や大きさ）の基準を満たさない牛もいるが、そうした牛については、第1次試験不合格として、適正に排除している。
・その結果、合格率は各年度約６０％強で推移している。
・第１０回長崎全共では当場で育成した種雄候補牛が第１区（若雄区）で優等賞を獲得するなど、体型に優れた育成に取り組んでいる。
＜今後の取り組み＞
直接検定牛として種雄候補牛を導入する際に選抜圧を高め、更に本試験を適切に実施し、優秀な種雄候補牛を確実に選抜できる体制を構築する。
さらに、増体性のみならず、体幅、肩付きなど種牛性に関わる体型の改善に努める。
工程表との関連
関連する政策内容
鳥取和牛のブランド化と高付加価値化に向けた技術の開発
関連する政策目標
優秀な種雄牛の造成及び「鳥取和牛オレイン５５」発生率向上のための研究強化と和牛肉の「うまみ」を数値化する研究の進展
財政課処理欄
報酬について、実績を踏まえて金額を精査しました。
要求額の財源内訳(単位：千円)
| 区分 |
事業費 |
財源内訳 |
| 国庫支出金 |
使用料・手数料 |
寄附金 |
分担金・負担金 |
起債 |
財産収入 |
その他 |
一般財源 |
| 前年度予算 |
2,999 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
750 |
0 |
2,249 |
| 要求額 |
2,715 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
750 |
0 |
1,965 |
財政課使用欄(単位：千円)
| 区分 |
事業費 |
国庫支出金 |
使用料・手数料 |
寄附金 |
分担金・負担金 |
起債 |
財産収入 |
その他 |
一般財源 |
| 計上額 |
2,359 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
750 |
0 |
1,609 |
| 保留 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 別途 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |