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予算編成過程の公開
令和２年度予算
農林水産部
とっとりジビエ全県普及推進事業
当初予算 一般事業（公共事業以外）
一般事業要求
支出科目 款：農林水産業費 項：農業費 目：農業総務費
事業名：
とっとりジビエ全県普及推進事業
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（この事業に対するご質問・ご意見はこちらにお寄せください）
農林水産部
食のみやこ推進課 普及推進担当
電話番号：0857-26-7835
E-mail：
syokunomiyako@pref.tottori.lg.jp
事業費(A)
人件費(B)
トータルコスト
(A+B)
正職員
会計年度任用職員
特別職非常勤職員
令和２年度当初予算額
20,286千円
11,805千円
32,091千円
1.5人
0.0人
0.0人
令和２年度当初予算要求額
21,286千円
11,805千円
33,091千円
1.5人
0.0人
0.0人
R1年度6月補正後予算額
21,328千円
11,907千円
33,235千円
1.5人
0.0人
0.0人
事業費
要求額：
21,286千円
（前年度予算額 21,328千円） 財源：国１／２
一般事業査定：一部計上 計上額:20,286千円
事業内容
１ 事業の目的・概要
鳥取県のジビエ活用については、県東部を中心に首都圏への販路拡大等が進み、鹿の利用量が本州一（全国２位）（平成２９年度）となるなど、全国的にも先進地として認知されつつある。
広く県民にジビエの普及を図るためには、ジビエの栄養素等に着目したＰＲが必要であり、アスリートとの連携等により「ヘルシーなジビエ」として訴求することで、更なる消費拡大につなげる。
【「地方創生推進交付金」充当事業】
２ 主な事業内容
（単位：千円）
細事業名
内容
要求額
前年度６月補正後予算額
前年度からの変更点
１
ジビエ推進協議会の活動経費支援
「いなばのジビエ推進協議会」及び「ほうきのジビエ推進協議会」が「とっとりジビエ」普及推進するための次の経費を支援する。
・コーディネーター人件費、活動費
・解体処理者等の育成研修の実施など
・県内外イベントでのPR
・学校給食でのジビエの普及促進
１５，４８６
１５，４８６
２
県内外での認知度向上
県内や首都圏でのとっとりジビエの認知度向上のため次の事業を実施する。
・首都圏でのジビエフェアの開催
・とっとりジビエが食べられるお店ガイドブックの作成
２，９００
３，３６０
拡充：ガイドブック作成
終了：県内ジビエレストランフェア
３
ジビエの栄養素に着目したＰＲ
ジビエの栄養素に着目し、アスリート向けＰＲ
・
アスリートに対する効果測定
・セミナーの開催
・料理試食会の開催
２，８５０
１，８９２
拡充：アスリートに対する効果測定
４
日本ジビエ振興協会の会費
（一社）日本ジビエ振興協会の会費
５０
５０
５
新規開業施設等の技術向上・販路開拓等支援
新規開業施設等の処理技術の向上と販路の開拓を支援
・施設管理者と県内料理人の肉質等に係る勉強会
・低利用部位の肉の利用方法の検討
０
５４０
終了
合計
２１，２８６
２１，３２８
財政課処理欄
金額を精査しました。料理教室等の実施にあたっては、集客の多い場所やイベント等の場を活用しての実施としてください。
要求額の財源内訳
(単位：千円)
区分
事業費
財源内訳
国庫支出金
使用料・手数料
寄附金
分担金・負担金
起債
財産収入
その他
一般財源
前年度予算
21,328
10,664
0
0
0
0
0
0
10,664
要求額
21,286
10,643
0
0
0
0
0
0
10,643
財政課使用欄
(単位：千円)
区分
事業費
国庫支出金
使用料・手数料
寄附金
分担金・負担金
起債
財産収入
その他
一般財源
計上額
20,286
10,143
0
0
0
0
0
0
10,143
保留
0
0
0
0
0
0
0
0
0
別途
0
0
0
0
0
0
0
0
0