「食のみやこ鳥取県」ブランド化加速事業

また、消費動向の変化に対応するため、食のみやこ鳥取県ブランド化アドバイザー等の助言に基づき、大都市圏の富裕層を主なターゲットとして、高級料理店、ホテル、小売店、出版社等とタイアップした情報発信やメニュー提供を行い、県産食材のファンの増加、高級層での定番化に繋げ、「食のみやこ鳥取県」の認知度向上、及び高級ブランドイメージの定着を図る。

（１）鳥取のこだわり食材プロモーションミックス

　県産食材について、コロナ禍の収束と第１２回全国和牛能力共進会鹿児島大会の結果を見据え、全国版TV番組等を通じて話題性や情報発信効果を高め、YoutubeやSNS等でタイムリーに発信する。

	細事業名	主な想定内容	予算額（千円）
１	プロモーションミックス	TV番組を活用したトップセールス 有名人の県内招へいによるYouTubeでの県産食材PR	２０，０００

（２）県産食材のブランド化

	細事業名	主な想定内容	予算額（千円）
１	ハイエンド客層に向けたＰＲ	富裕層向け雑誌や有名料理人とのタイアップイベントの開催、情報発信等 有名百貨店、高級フルーツ店、高級ホテル等での県フェア開催 首都圏富裕層を対象として松葉がに、鳥取和牛、星空舞、ジビエ等の情報発信	４５，０００
２	有名料理人・料理業界に向けたＰＲ	有名料理人、料理出版社等、世界的なフレンチの料理コンテストに参加する「ボキューズドールJAPANアカデミー」等と連携した取組（有名シェフへの旬の県産食材提案、シェフネットワークづくり、県内産地視察、連携した取組の情報発信等）
３	本県の魅力発信・ツアー造成	大都市圏での鳥取県の食と観光の魅力発信、県フェア、グルメ観光説明会、富裕層向けツアー造成 民間企業（料理教室）との連携イベント
４	メディア等を活用したＰＲ	富裕層を主なターゲットとしたテレビ番組やSNS発信等での県産食材の魅力発信
５	ブランド化に向けた専門家の助言	県産食材等のブランド化に向けた意見聴取