事業名：
食肉衛生検査所管理運営事業
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生活環境部 くらしの安心推進課 食の安全担当
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事業費(A) |
人件費(B) |
トータルコスト
(A+B) |
正職員 |
会計年度任用職員 |
特別職非常勤職員 |
| 令和４年度当初予算額 |
17,067千円 |
103,307千円 |
120,374千円 |
13.1人 |
0.0人 |
0.0人 |
| 令和４年度当初予算要求額 |
17,921千円 |
103,307千円 |
121,228千円 |
13.1人 |
0.0人 |
0.0人 |
| R3年度当初予算額 |
14,022千円 |
103,765千円 |
117,787千円 |
13.1人 |
0.0人 |
0.0人 |
事業費
要求額：17,921千円 （前年度予算額 14,022千円） 財源：手数料
一般事業査定：計上 計上額:17,067千円
事業内容
１ 事業の目的・概要
鳥取県食肉衛生検査所の運営に要する経費
２ 主な事業内容
（単位：千円）
 | 細事業名 | 内容 | 要求額 | 前年度予算額 | 前年度からの変更点 |
１ | と畜検査、衛生指導及び調査研究事業 | と畜場法第14条に基づき、と畜検査を実施する。特に判定の困難な病畜と疑う事例に対しては、細菌検査、病理検査、理化学検査等の精密検査を併せて実施する。
また、と畜場の管理者、作業員に対し、食肉衛生指導を実施するとともに食肉の安全を確保、検査業務のスキルアップのための調査研究を実施する。
さらにと畜検査結果を生産者及び関連機関にフィードバックし、生産段階での病気の予防、衛生確保等につなげる。 | 6,444 | 10,765 | - |
２ | 庁舎警備委託事業 | 庁舎警備を委託する | 106 | 106 | - |
３ | 感染性廃棄物、産業廃棄物処理委託事業 | 検査等で発生する廃棄物の処理委託 | 300 | 300 | - |
４ | 検査機器保守点検委託事業（スポットケム） | 検査に使用する機器の保守点検委託 | 79 | 79 | - |
５ | 作業環境測定業務委託事業 | 人体に有害な化学物質量について各検査室内で測定し、作業環境の悪化を防止する。 | 102 | 102 | - |
６ | 浄化槽保守点検清掃委託事業 | 浄化槽法に基づく法定義務であるため、引き続き予算要求するもの。 | 99 | 99 | - |
７ | 浄化槽法定検査事業（役務費） | 浄化槽法に基づく法定義務であるため、引き続き予算要求するもの。 | 10 | 10 | - |
８ | 無線機レンタル
（役務費） | 鳥大獣医公衆衛生学研修、公衆家畜衛生インターンシップでのと畜場内見学時に雑音により説明内容が伝わらないことから無線機を利用するために要求するもの。 | 46 | 41 | 発信機(1,800円*3台）+受信機（900円*40台） |
９ | 備品購入費
（リアルタイムPCR検査機器購入） | | 9,493 | 1,870 | 国が推奨する検査法を実施するために必要な機器の購入。 |
１０ | 全国食肉衛生検査所協議会負担金 | 協議会費。 | 47 | 47 | - |
１１ | 手数料徴収委託経費 | 証紙廃止に伴い食肉センターにと畜検査等の申請受付及び手数料徴収事務を委託するもの。 | 1,195 | 603 | 令和３年度は１０月からの事務委託だったが、令和４年度以降は１年間の事務委託。 |
合計 | 17,921 | 14,022 | |
これまでの取組と成果
これまでの取組状況
・食肉の安全性確保のため、と畜場法等に基づき、（株）鳥取県食肉センターに搬入された獣畜について、と畜検査を行っている。
・（株）鳥取県食肉センターに搬入された牛、めん羊、山羊について、TSEスクリーニング検査を実施する。
・と畜場及びと畜場内にある食肉処理施設に対し、監視指導を行う。
・生産者や関係機関へ、と畜検査結果をフィードバックすることにより、生産段階での病気の予防、衛生確保等につなげる。
・証紙制度廃止に伴い、と畜検査申請の収納に係る事務負担が発生するため、食肉センターに事務を委託する
これまでの取組に対する評価
・と畜検査等を実施し、問題のある食肉は除去することにより、安全な食肉を市場に流通させることができた。
・と畜場の衛生管理として
・TSEスクリーニング検査においては、検査開始以来、すべて陰性。これら検査結果をホームページ等で県民に提供することにより、食の安全・安心に貢献している。
財政課処理欄
リアルタイムPCR検査機器については金額を精査して計上します。
要求額の財源内訳(単位：千円)
| 区分 |
事業費 |
財源内訳 |
| 国庫支出金 |
使用料・手数料 |
寄附金 |
分担金・負担金 |
起債 |
財産収入 |
その他 |
一般財源 |
| 前年度予算 |
14,022 |
0 |
14,022 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 要求額 |
17,921 |
0 |
17,921 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
財政課使用欄(単位：千円)
| 区分 |
事業費 |
国庫支出金 |
使用料・手数料 |
寄附金 |
分担金・負担金 |
起債 |
財産収入 |
その他 |
一般財源 |
| 計上額 |
17,067 |
0 |
17,067 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 保留 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 別途 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |